第54章 木久知园果,初临居酒屋
第54章木久知园果,初临居酒屋
夜!
浓雾,层层弥漫漾开。
此时的居酒屋,像往常一样继续营业着。
然而,今晚最先光顾生意的食客,不是别人,而是隔壁那家春果亭餐厅的老板娘,木久知园果。
这位曾经的十杰第二席,在找了一张空桌子坐着下来,便点了两瓶最烈的烧酒!
烧酒。
也叫烧酎。
“酎”的意思,是两次或多次的复酿酒!
就像是威士忌的啤酒、白兰地的葡萄酒,烧酒也可以简单理解为清酒中的一种蒸馏酒!
这种酒,尽管经过张凡的重新调配,但其酒精的浓度依旧保持在30度。
此刻,一口烧酒“咕噜咕噜”的灌进嘴里,随即木久知园果能够感受到胃里一阵阵火辣。
紧接着,一股热气重新从体内涌出,往鼻子喷出浓浓的酒气。
旁边,张凡是本能的察觉到木久知不太对劲。
毕竟个性软弱的她,是断然不会主动来居酒屋的,更不会这样大口喝着烈酒!
然而。
面对着这种情况。
张凡,却没有去阻止她。
他看得出来木久知园果是在用灌酒的方式,来麻痹自己,来发泄自己心中的那股不痛快!
……
“店主!”
“有没有蛋包饭?”
“有!”
“那就来一份蛋包饭,能……能多加两颗蛋吗?”
“可以,你稍等会儿吧!”
就在这时,一位穿着连衣裙的家庭少妇。
走进居酒屋后,便是向张凡点了一份多加两颗蛋的蛋包饭。
有时候。
越是简单的料理。
往往越能给人带来更多惊喜。
而说到米饭和鸡蛋的搭配,很多人在脑海里的第一印象,绝对会是蛋炒饭。
毕竟,现在十本美食小说里面,就有九本开局是蛋炒饭的。
但。
事实上。
米饭和鸡蛋,还能做成蛋包饭。
作为霓虹国一款方便快捷,且是深受大家喜欢的家常料理。
蛋包饭其实是没有任何技术难度的,哪怕是完全不懂做菜的人,只需要一个不粘锅,在家随便捣鼓几下都能学会。
只见得,张凡是拿出了那款超轻不粘锅。
直接在锅中倒入鸡蛋液,等到最底下一层鸡蛋凝固之后,眼尖手快的他开始用筷子往锅中间夹起,让还没有凝固的蛋液迅速流出。
接着,逆时针转动筷子,顺时针转动不粘锅,让让蛋液在锅里形成皱褶。
最后立即离火,小心把蛋皮倒在饭上。
整个过程看着很简单,但却是如行云流水般顺畅,一点瑕疵都没有。
做蛋包饭,最难的地方可能就是把米饭包进蛋皮里这个步骤了。
饭太少的话,成品会很难看,而且食客也会吃不饱,但是蛋皮稍微多一点,则是很容易裂开。
所以,如何去掌握这两者之间的份量,就得看厨师的经验了!
而且如果不是经常做蛋包饭,也很容易在最后一个步骤上犯怵,造成滚烫的蛋会滑落在米饭之外。
“好了!”
“这位客人,你要的蛋包饭。”
最终,将做好的蛋包饭放置在那位家庭主妇面前,张凡便退回到料理台。
……
“啊咧?”
“这是蛋包饭?”
旁边的木久知园果,因为喝了半瓶烧酒的缘故,脸蛋红扑扑的。
她那双水汪汪的大眼睛,忍不住去瞄着旁边那份刚刚新鲜出炉的蛋包饭,然后很快就发现了端倪。
很快,那位家庭主妇,在上面蛋皮用小刀划开一个“十”字。
隐藏其中的蛋液,突然间就像是一道黄金瀑布,把米饭给覆盖住了!
冒着热气的瞬间,一股极为浓郁的米香味,开始弥漫着整个居酒屋,并且不断冲击着在场所有人的嗅觉!
即使是离得很远很远,也能感受到这份蛋包饭独有的一种芬芳香味。
就连坐在旁边的木久知园果,也是受到了影响,肚子开始“咕咕咕”的叫着起来。
香!
太香了!
不仅仅是纯粹的米饭和鸡蛋香味。
还有着火腿肉的鲜香、葱末的清香、酱汁的浓香……
……
蛋包饭。
与中华料理的蛋炒饭。
其实还有着一些相似的地方,比如主食材都一样:
鸡蛋!
米饭!
又比如,都是做法简单的家常菜。
但很明显,这两种料理也有着很多的不同之处。
而张凡所做的蛋包饭,它的惊喜就在于只要食客咬下去一口,才能知道内部的乾坤,蛋皮香嫩、馅料又丰富!
因此,木久知园果是愈发忍受不了这股香味。
再三犹豫后,她便对着张凡问道:“店……店主,我也要一份蛋包饭!”
“好!”
“稍等吧。”
见着木久知的心情,似是因为美食的缘故而好了那么一点点。
张凡便着手准备食材,再次做起了蛋包饭。
……
在快节奏的生活当中。
灵魂的满足,始终无法成就着饥饿的身体!
更何况是因为自己所做的料理,得不到执行官安妮的认可,从而导致春果亭在今年无法获得二星评价的老板娘木久知园果!
但即使心情再坏,再崩溃,她也是得要吃饭的。
不久,带有黄金色泽的蛋包饭,终于是如愿以偿的摆放在她面前。
乍一看,蛋包饭圆滚滚地安放在朴素的白瓷盘里,一抹浓稠的咖喱酱汁从饭身一侧流淌下来,汪出一塘,湿润着金灿灿的饭粒……
木久知见此,赶紧迫不及待的用小刀温柔切开蛋皮表层,里面那些娇娇嫩嫩的蛋液,立刻就倾泻而出!
随后,她手里的勺子,不由自主的从最饱满的饭身中间落下,舀上满满一口,送进小嘴里。
入口是饭身的柔软触感,温柔细密包裹着舌头,然后到咖喱酱汁的浓稠,覆上还在生疑的味蕾,彻底令舌头解除戒备!
最后,米饭接连入口,简直是好吃到让人停不下来。
那种蛋包饭独有的简单、直接、带有朴素的暖意,很像是一日工作结束后,家中贤妻会端上来的家庭菜!
而那米饭与咖喱汁迅速融合一体,加上刚熟透却流汁的鸡蛋皮,浸润了米饭,那滋味:
怎一个“美”字了得啊!
“唔!”
“很美味!”
“这绝对是我这辈子吃过的,最美味的蛋包饭了!”
捂着小嘴,眼睛闪闪发亮的木久知,激动说道。
张凡,则是看着木久知园果一眼,笑了笑道:“咖喱蛋包饭,可能在居酒屋里是并不太受欢迎的哦!”
“哪里?”
“超好吃的!”
“店主你所做的蛋包饭,颜值很高,食材丰富色彩也鲜艳。”
“关键是火候控制得非常好,这蛋皮很滑嫩,米饭也很软糯,特制的咖喱汁则更是灵魂。”
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夜!
浓雾,层层弥漫漾开。
此时的居酒屋,像往常一样继续营业着。
然而,今晚最先光顾生意的食客,不是别人,而是隔壁那家春果亭餐厅的老板娘,木久知园果。
这位曾经的十杰第二席,在找了一张空桌子坐着下来,便点了两瓶最烈的烧酒!
烧酒。
也叫烧酎。
“酎”的意思,是两次或多次的复酿酒!
就像是威士忌的啤酒、白兰地的葡萄酒,烧酒也可以简单理解为清酒中的一种蒸馏酒!
这种酒,尽管经过张凡的重新调配,但其酒精的浓度依旧保持在30度。
此刻,一口烧酒“咕噜咕噜”的灌进嘴里,随即木久知园果能够感受到胃里一阵阵火辣。
紧接着,一股热气重新从体内涌出,往鼻子喷出浓浓的酒气。
旁边,张凡是本能的察觉到木久知不太对劲。
毕竟个性软弱的她,是断然不会主动来居酒屋的,更不会这样大口喝着烈酒!
然而。
面对着这种情况。
张凡,却没有去阻止她。
他看得出来木久知园果是在用灌酒的方式,来麻痹自己,来发泄自己心中的那股不痛快!
……
“店主!”
“有没有蛋包饭?”
“有!”
“那就来一份蛋包饭,能……能多加两颗蛋吗?”
“可以,你稍等会儿吧!”
就在这时,一位穿着连衣裙的家庭少妇。
走进居酒屋后,便是向张凡点了一份多加两颗蛋的蛋包饭。
有时候。
越是简单的料理。
往往越能给人带来更多惊喜。
而说到米饭和鸡蛋的搭配,很多人在脑海里的第一印象,绝对会是蛋炒饭。
毕竟,现在十本美食小说里面,就有九本开局是蛋炒饭的。
但。
事实上。
米饭和鸡蛋,还能做成蛋包饭。
作为霓虹国一款方便快捷,且是深受大家喜欢的家常料理。
蛋包饭其实是没有任何技术难度的,哪怕是完全不懂做菜的人,只需要一个不粘锅,在家随便捣鼓几下都能学会。
只见得,张凡是拿出了那款超轻不粘锅。
直接在锅中倒入鸡蛋液,等到最底下一层鸡蛋凝固之后,眼尖手快的他开始用筷子往锅中间夹起,让还没有凝固的蛋液迅速流出。
接着,逆时针转动筷子,顺时针转动不粘锅,让让蛋液在锅里形成皱褶。
最后立即离火,小心把蛋皮倒在饭上。
整个过程看着很简单,但却是如行云流水般顺畅,一点瑕疵都没有。
做蛋包饭,最难的地方可能就是把米饭包进蛋皮里这个步骤了。
饭太少的话,成品会很难看,而且食客也会吃不饱,但是蛋皮稍微多一点,则是很容易裂开。
所以,如何去掌握这两者之间的份量,就得看厨师的经验了!
而且如果不是经常做蛋包饭,也很容易在最后一个步骤上犯怵,造成滚烫的蛋会滑落在米饭之外。
“好了!”
“这位客人,你要的蛋包饭。”
最终,将做好的蛋包饭放置在那位家庭主妇面前,张凡便退回到料理台。
……
“啊咧?”
“这是蛋包饭?”
旁边的木久知园果,因为喝了半瓶烧酒的缘故,脸蛋红扑扑的。
她那双水汪汪的大眼睛,忍不住去瞄着旁边那份刚刚新鲜出炉的蛋包饭,然后很快就发现了端倪。
很快,那位家庭主妇,在上面蛋皮用小刀划开一个“十”字。
隐藏其中的蛋液,突然间就像是一道黄金瀑布,把米饭给覆盖住了!
冒着热气的瞬间,一股极为浓郁的米香味,开始弥漫着整个居酒屋,并且不断冲击着在场所有人的嗅觉!
即使是离得很远很远,也能感受到这份蛋包饭独有的一种芬芳香味。
就连坐在旁边的木久知园果,也是受到了影响,肚子开始“咕咕咕”的叫着起来。
香!
太香了!
不仅仅是纯粹的米饭和鸡蛋香味。
还有着火腿肉的鲜香、葱末的清香、酱汁的浓香……
……
蛋包饭。
与中华料理的蛋炒饭。
其实还有着一些相似的地方,比如主食材都一样:
鸡蛋!
米饭!
又比如,都是做法简单的家常菜。
但很明显,这两种料理也有着很多的不同之处。
而张凡所做的蛋包饭,它的惊喜就在于只要食客咬下去一口,才能知道内部的乾坤,蛋皮香嫩、馅料又丰富!
因此,木久知园果是愈发忍受不了这股香味。
再三犹豫后,她便对着张凡问道:“店……店主,我也要一份蛋包饭!”
“好!”
“稍等吧。”
见着木久知的心情,似是因为美食的缘故而好了那么一点点。
张凡便着手准备食材,再次做起了蛋包饭。
……
在快节奏的生活当中。
灵魂的满足,始终无法成就着饥饿的身体!
更何况是因为自己所做的料理,得不到执行官安妮的认可,从而导致春果亭在今年无法获得二星评价的老板娘木久知园果!
但即使心情再坏,再崩溃,她也是得要吃饭的。
不久,带有黄金色泽的蛋包饭,终于是如愿以偿的摆放在她面前。
乍一看,蛋包饭圆滚滚地安放在朴素的白瓷盘里,一抹浓稠的咖喱酱汁从饭身一侧流淌下来,汪出一塘,湿润着金灿灿的饭粒……
木久知见此,赶紧迫不及待的用小刀温柔切开蛋皮表层,里面那些娇娇嫩嫩的蛋液,立刻就倾泻而出!
随后,她手里的勺子,不由自主的从最饱满的饭身中间落下,舀上满满一口,送进小嘴里。
入口是饭身的柔软触感,温柔细密包裹着舌头,然后到咖喱酱汁的浓稠,覆上还在生疑的味蕾,彻底令舌头解除戒备!
最后,米饭接连入口,简直是好吃到让人停不下来。
那种蛋包饭独有的简单、直接、带有朴素的暖意,很像是一日工作结束后,家中贤妻会端上来的家庭菜!
而那米饭与咖喱汁迅速融合一体,加上刚熟透却流汁的鸡蛋皮,浸润了米饭,那滋味:
怎一个“美”字了得啊!
“唔!”
“很美味!”
“这绝对是我这辈子吃过的,最美味的蛋包饭了!”
捂着小嘴,眼睛闪闪发亮的木久知,激动说道。
张凡,则是看着木久知园果一眼,笑了笑道:“咖喱蛋包饭,可能在居酒屋里是并不太受欢迎的哦!”
“哪里?”
“超好吃的!”
“店主你所做的蛋包饭,颜值很高,食材丰富色彩也鲜艳。”
“关键是火候控制得非常好,这蛋皮很滑嫩,米饭也很软糯,特制的咖喱汁则更是灵魂。”
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