073 李主任
首先映入小卫眼帘的是墙上写的八个大字“为SHZY而做饭”,这没啥,他已经习惯了。
继而就是几位穿着白色短袖短褂,围着白色围裙,带着白色布帽的工人在打扫卫生,看见傻柱进来,还跟他打招呼,由此看来傻柱在后厨的地位还是有的。
傻柱领着小卫边走边说道“咱们这吃饭的人不少,厨房也大,怎么样,没见过这么大吧。”
“柱子哥,你们厨房有多少人啊?”小卫心里回忆了下,从外到内差不多遇见了三十来个,但刚才听傻柱说做主食的就二十多,所以肯定不止这点。
“不大清楚,好像是四十五还是四十六个,我也忘了。”傻柱满不在意的说到。
小卫瞥了他一眼,果真是人才,自己的厨房有几个人都不清楚,要不是剧里有主角的气运加成,真不知道这家伙能有个什么结果。
傻柱估计也是察觉出来小卫在想啥了“我告诉你,咱是凭本事吃饭的,问这么多干啥。反正你只要知道在这个厨房里面,咱这厨艺,是最好的那个。”
小卫看傻柱得意洋洋的说着,不过傻柱也不憨,至少说这话的时候压低了声音,没让多余的人听到。
不过小卫可不给他面子“柱子哥,你们这中午做的饭可不咋地,小心牛皮吹破了。”
“你懂个啥。”说着,傻柱带着小卫来到一处台子旁边,走到跟前才看清楚,这玩意是两个灶,关键是这个灶台比家里的炕还大!
小卫看着傻柱从一旁拿了把铁锨过来,没错,就是铁锨,只不过算是小号的,而且手把比较短“我们就用这玩意做饭,你说能好得了吗。”
接着,傻柱还来到灶旁,给小卫比划了两下,别说,这姿势还真标准,去铲土的话绝对是个好手。
小卫看着眼前的大锅“柱子哥,你们这锅是多大的?”
“炒菜的锅直径是一米的,那边蒸馒头的锅才大,一点五米的直径,光锅就得小三百来斤。”说完,傻柱就把铁锨,不,锅铲放好,领着小卫走到另外一边。
这个锅是真大,上面还放着一层层巨大的蒸笼“这是我们厂最大的一个蒸锅了,平时上下抬篦子的时候都需要三个人。”
小卫围着这个蒸笼转了一圈,当年的马冬梅如果用这玩意炖自己,估计就没了后面的剧情。
不过他也发现了个问题,没有生火的地方“柱子哥,这玩意的灶口在哪了?”
傻柱嘿嘿笑了一声,把小卫带到墙后面,这玩意还真跟炕一样,从墙另外一面添柴。
小卫还看到旁边立着一根比自己还高的火铲,看来这做炊事员的也不轻松啊。
之后傻柱带着小卫来到另外一个厨房,明显比刚才的那个要干净很多,房间一侧是几张一米来宽,三米多长的案板,应该是做面食用的地方。
另外一侧桌子上面则放着许多菜板,还有一摞摞的搪瓷大盆和搪瓷桶。
最主要的还是靠墙一侧还有一排小灶,傻柱乐呵呵的带着小卫来到一个小灶旁“这就是你柱子哥的战场,刚才没给你说白,大锅菜吗,能让工人们吃饱就行了,做那么好吃干啥。
关键咱们的水平高,能做的好吃,他们几个可不行,到时候只有咱把菜做的好了,这不是得罪人嘛。
这把菜做的好了,费心费力还没好处,谁愿意干呢。”
说着,傻柱拿起锅颠了两下“这边就不一样了,是给领导做的,做好了好处可不少,不说别的,领导他们吃小灶的时候,咱也能跟着沾沾光不是。”
妈蛋,小卫真想扇自己一下,刚才还鄙视他,忘记了傻柱可是个人精,除了面对美女的时候,其他时间智商可是在线的。
只能心悦诚服的夸了傻柱一句“柱子哥,厉害!”
傻柱一仰头“哈哈,还是天明你懂,不像乔月那傻老娘们,瞎屁不懂,整天就知道管咱老爷们的事。这人过日子,就是吃喝拉撒睡,你说你柱子哥家,房子绝对是附近最好的了吧。
还有咱干的这活,厂领导吃啥咱吃啥,不比领导过得差,整天想着当领导干啥,费心费力的,哪有现在的日子好过。
你说,我这厨子做的好好的,她非天天让我去学习,学个啥子玩意,有啥用?”
小卫看着傻柱不停的吐槽着乔月,看来这段时间被乔月逼得够呛,这嘴半响都不带停的,还没有重复的“乔月姐这不是怀孕了吗,脾气怪一些也正常,等过些时候就好了。”
“我也就是看在她怀孕的份上才不跟她一般见识,我给你说……”
不过没等傻柱继续开口,有个三四十岁的大妈扬开了门帘“开会了,开会了!都来餐厅集合,快一点,主任等着了。”
傻柱看到不能继续扯下去了,有些不乐意“这新来的食堂主任,嘛本事没有,就是屁事多,这来了没几天,天天开会。天明,你在后厨等着,别让他看见了,要不又得一堆事,咱过会儿再聊。”
小卫看着向餐厅走去的傻柱,新来的食堂主任,不就是前两天才给小卫演了出戏的李主任嘛,看来他是知道小卫今天闲的慌,来给小卫逗闷子了。
好人呐,这么好的人可不多见,如果以后他不干啥伤天害理的事,还是不给他安排了,不过按距离的剧情,这货好像还真没干啥特别出格的事。
小卫躲在一旁,打量着李主任,上次没仔细看,这里主任虽然长得不咋滴,但是打扮得人模狗样的,笔直的中山装,锃亮的皮鞋,头发也梳的整整齐齐的。
身旁还放着两个木桶,一个木桶的底座比较矮离地间隙只有20厘米左右,桶身比较粗,从小卫这个角度来看,桶中间是根木棍,上面还有个摇把。
另外一个木桶的底座比较高,有点类似脸盆架,上面有个梯形的漏斗,下面还开了一个出口。
就见李主任咳嗽了两声“大伙安静一下,我说些事!我来到食堂已经两周了,也基本了解到了咱们的工作,说实话,我们失望啊。
大家的工作热情很低,工作效率也很低,还存在着不少浪费的情况,我很是痛心呐,所以,咱们今天,主要就是先说说食堂工作的事。”
李主任看着面前的食堂员工也不吱声,有的人还仰着头不知道在看啥,明显是没拿自己当回事,不过他还是压着火气,主要是他初来咋到,不压着的火气也没辙。
“我这些天,一直考虑着我们食堂的问题,好不容易想到了一些改进我们食堂落后面貌的想法。现在D倡导要农业机械化,要技术下乡,要改造农民的传统思想,塑造新的意识形态。
我看上级领导说的很好,而且不光是农民,还有我们一些思想上比较落后的工人同志,也需要树立新的观念。”
说着,李主任往后退了两步,来到两个木桶后“大家来看,这就是我们食堂进行机械化改造的第一步,洗碗机还有洗米机。”
小卫看着这两个木桶,陷入了深深的怀疑当中,脑海里不停的冒着两个字“纳尼?”
李主任看的眼前吃惊的众人,很是满意他们的反应“看看啊,你们那副没有见识的样子,不光有洗碗机和洗米机,等会还有送餐机、切菜机和洗衣机送来,这些机械会大大提升我们食堂的工作效率,一改食堂技术落后的面貌!”
看着李主任在上面讲的激情四射,傻柱他们则在下面一脸懵逼的听着,小卫真想看看他说的这些机器。
自己来这边这么久了,大大小小的饭店没少去,咋没见过他说的这些玩意呢,好奇呐。
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继而就是几位穿着白色短袖短褂,围着白色围裙,带着白色布帽的工人在打扫卫生,看见傻柱进来,还跟他打招呼,由此看来傻柱在后厨的地位还是有的。
傻柱领着小卫边走边说道“咱们这吃饭的人不少,厨房也大,怎么样,没见过这么大吧。”
“柱子哥,你们厨房有多少人啊?”小卫心里回忆了下,从外到内差不多遇见了三十来个,但刚才听傻柱说做主食的就二十多,所以肯定不止这点。
“不大清楚,好像是四十五还是四十六个,我也忘了。”傻柱满不在意的说到。
小卫瞥了他一眼,果真是人才,自己的厨房有几个人都不清楚,要不是剧里有主角的气运加成,真不知道这家伙能有个什么结果。
傻柱估计也是察觉出来小卫在想啥了“我告诉你,咱是凭本事吃饭的,问这么多干啥。反正你只要知道在这个厨房里面,咱这厨艺,是最好的那个。”
小卫看傻柱得意洋洋的说着,不过傻柱也不憨,至少说这话的时候压低了声音,没让多余的人听到。
不过小卫可不给他面子“柱子哥,你们这中午做的饭可不咋地,小心牛皮吹破了。”
“你懂个啥。”说着,傻柱带着小卫来到一处台子旁边,走到跟前才看清楚,这玩意是两个灶,关键是这个灶台比家里的炕还大!
小卫看着傻柱从一旁拿了把铁锨过来,没错,就是铁锨,只不过算是小号的,而且手把比较短“我们就用这玩意做饭,你说能好得了吗。”
接着,傻柱还来到灶旁,给小卫比划了两下,别说,这姿势还真标准,去铲土的话绝对是个好手。
小卫看着眼前的大锅“柱子哥,你们这锅是多大的?”
“炒菜的锅直径是一米的,那边蒸馒头的锅才大,一点五米的直径,光锅就得小三百来斤。”说完,傻柱就把铁锨,不,锅铲放好,领着小卫走到另外一边。
这个锅是真大,上面还放着一层层巨大的蒸笼“这是我们厂最大的一个蒸锅了,平时上下抬篦子的时候都需要三个人。”
小卫围着这个蒸笼转了一圈,当年的马冬梅如果用这玩意炖自己,估计就没了后面的剧情。
不过他也发现了个问题,没有生火的地方“柱子哥,这玩意的灶口在哪了?”
傻柱嘿嘿笑了一声,把小卫带到墙后面,这玩意还真跟炕一样,从墙另外一面添柴。
小卫还看到旁边立着一根比自己还高的火铲,看来这做炊事员的也不轻松啊。
之后傻柱带着小卫来到另外一个厨房,明显比刚才的那个要干净很多,房间一侧是几张一米来宽,三米多长的案板,应该是做面食用的地方。
另外一侧桌子上面则放着许多菜板,还有一摞摞的搪瓷大盆和搪瓷桶。
最主要的还是靠墙一侧还有一排小灶,傻柱乐呵呵的带着小卫来到一个小灶旁“这就是你柱子哥的战场,刚才没给你说白,大锅菜吗,能让工人们吃饱就行了,做那么好吃干啥。
关键咱们的水平高,能做的好吃,他们几个可不行,到时候只有咱把菜做的好了,这不是得罪人嘛。
这把菜做的好了,费心费力还没好处,谁愿意干呢。”
说着,傻柱拿起锅颠了两下“这边就不一样了,是给领导做的,做好了好处可不少,不说别的,领导他们吃小灶的时候,咱也能跟着沾沾光不是。”
妈蛋,小卫真想扇自己一下,刚才还鄙视他,忘记了傻柱可是个人精,除了面对美女的时候,其他时间智商可是在线的。
只能心悦诚服的夸了傻柱一句“柱子哥,厉害!”
傻柱一仰头“哈哈,还是天明你懂,不像乔月那傻老娘们,瞎屁不懂,整天就知道管咱老爷们的事。这人过日子,就是吃喝拉撒睡,你说你柱子哥家,房子绝对是附近最好的了吧。
还有咱干的这活,厂领导吃啥咱吃啥,不比领导过得差,整天想着当领导干啥,费心费力的,哪有现在的日子好过。
你说,我这厨子做的好好的,她非天天让我去学习,学个啥子玩意,有啥用?”
小卫看着傻柱不停的吐槽着乔月,看来这段时间被乔月逼得够呛,这嘴半响都不带停的,还没有重复的“乔月姐这不是怀孕了吗,脾气怪一些也正常,等过些时候就好了。”
“我也就是看在她怀孕的份上才不跟她一般见识,我给你说……”
不过没等傻柱继续开口,有个三四十岁的大妈扬开了门帘“开会了,开会了!都来餐厅集合,快一点,主任等着了。”
傻柱看到不能继续扯下去了,有些不乐意“这新来的食堂主任,嘛本事没有,就是屁事多,这来了没几天,天天开会。天明,你在后厨等着,别让他看见了,要不又得一堆事,咱过会儿再聊。”
小卫看着向餐厅走去的傻柱,新来的食堂主任,不就是前两天才给小卫演了出戏的李主任嘛,看来他是知道小卫今天闲的慌,来给小卫逗闷子了。
好人呐,这么好的人可不多见,如果以后他不干啥伤天害理的事,还是不给他安排了,不过按距离的剧情,这货好像还真没干啥特别出格的事。
小卫躲在一旁,打量着李主任,上次没仔细看,这里主任虽然长得不咋滴,但是打扮得人模狗样的,笔直的中山装,锃亮的皮鞋,头发也梳的整整齐齐的。
身旁还放着两个木桶,一个木桶的底座比较矮离地间隙只有20厘米左右,桶身比较粗,从小卫这个角度来看,桶中间是根木棍,上面还有个摇把。
另外一个木桶的底座比较高,有点类似脸盆架,上面有个梯形的漏斗,下面还开了一个出口。
就见李主任咳嗽了两声“大伙安静一下,我说些事!我来到食堂已经两周了,也基本了解到了咱们的工作,说实话,我们失望啊。
大家的工作热情很低,工作效率也很低,还存在着不少浪费的情况,我很是痛心呐,所以,咱们今天,主要就是先说说食堂工作的事。”
李主任看着面前的食堂员工也不吱声,有的人还仰着头不知道在看啥,明显是没拿自己当回事,不过他还是压着火气,主要是他初来咋到,不压着的火气也没辙。
“我这些天,一直考虑着我们食堂的问题,好不容易想到了一些改进我们食堂落后面貌的想法。现在D倡导要农业机械化,要技术下乡,要改造农民的传统思想,塑造新的意识形态。
我看上级领导说的很好,而且不光是农民,还有我们一些思想上比较落后的工人同志,也需要树立新的观念。”
说着,李主任往后退了两步,来到两个木桶后“大家来看,这就是我们食堂进行机械化改造的第一步,洗碗机还有洗米机。”
小卫看着这两个木桶,陷入了深深的怀疑当中,脑海里不停的冒着两个字“纳尼?”
李主任看的眼前吃惊的众人,很是满意他们的反应“看看啊,你们那副没有见识的样子,不光有洗碗机和洗米机,等会还有送餐机、切菜机和洗衣机送来,这些机械会大大提升我们食堂的工作效率,一改食堂技术落后的面貌!”
看着李主任在上面讲的激情四射,傻柱他们则在下面一脸懵逼的听着,小卫真想看看他说的这些机器。
自己来这边这么久了,大大小小的饭店没少去,咋没见过他说的这些玩意呢,好奇呐。
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