第82章 划破天际的料理
第82章划破天际的料理
“咳咳!”
“这种事情……”
被疯狂打脸的薙切真凪,唯有赶紧假装咳嗽两声,以示缓解空气中的尴尬。
接着,可以明显感觉到,她对张凡的语气是变得更加敬重:“总之,还是先自我介绍吧,我就是WGO美食组织的特等执行官,薙切真凪!”
“此次来居酒屋,只是安妮说你的文思豆腐,说不定能够治好我的厌食症。”
“嗯!”
“十分不巧。”
“今晚的居酒屋,确实打烊了。”
“不过还剩一点点食材,你要不嫌弃的话,可以做道彗星炒饭料理。”
看到露着糗样的薙切真凪,这边张凡是忍住笑意,淡淡说道。
“彗星炒饭?”
“这……这是什么样的炒饭?”
听到还能做点别的菜品,薙切真凪眼睛瞬间是充斥着激动,连忙问着起来。
“没多稀奇。”
“就是普普通通的菜炒饭。”
“菜?”
“哪种菜?”
“菠菜、青江菜!”
一听竟是比文思豆腐还更廉价的料理,薙切真凪感到有点失望。
其实按照平常的情况来看,像文思豆腐这样的,也未必就能征服她的神之舌,也未必就能让她喜欢。
但在内心里面,她还是能勉强去接受这种级别的料理。
然而谁能想到,来到居酒屋之后,竟只能品尝更低廉的菜炒饭……
要知道,在前不久的时候,她可是品尝过世界上最珍稀、最昂贵的一种白鳇鱼鱼子酱,那种食材姑且都让她感到特别恶心。
那么,由菠菜和青江菜做成的菜炒饭,又怎能让她满意呢?
“行。”
“就依你的意思来。”
不过,再三思索后的真凪,最终还是相信了张凡。
毕竟来都来了,要是连一口食物都没能品尝,那不是白来了吗?
“ok”
“两位都稍等吧。”
最后,在薙切真凪和安妮两人的期盼之下。
张凡终于返回到料理台,开始利用着居酒屋所剩无几的食材,准备做彗星炒饭了!
……
不知从何时开始。
薙切真凪,便失去了享受美食的能力。
再好吃的东西,一旦到了嘴里都是味同嚼蜡。
到了后面,她更因长期营养不良而导致体质羸弱,有时候连起床都成了难事。
没有人能理解神之舌的诅咒,究竟有多么可怕。甚至都理解不了,为什么吃饭这么一件平常的小事,在真凪的身上却可以如此困难。
所以在这种环境,薙切真凪渐渐还得了抑郁症和焦虑症。
再加上对于死亡的恐惧感,犹如阴霾一样时刻存在着她的内心里。
因而这些心理上的种种压力,明显已经超过神之舌诅咒所带来的身体折磨,常常让她感到崩溃!
有时候。
独自一人的她,会想着自杀。
因为与其这样眼睁睁看着,自己因绝食而慢慢走向死亡,还不如直接死了百了!
但只要想起女儿绘里奈,想到在这个世上如果她不能凭借自己的力量,去寻得那些能征服神之舌的料理。
那么在将来的某一天,绘里奈必然会同样步入她的后尘,同样绝食而亡。
故此,这些年来。
她都是靠顽强的意志力,勉强活着下去。
而尽管活得如此艰难,她也依旧喜欢美食,喜欢料理。
也真心希望,在自己临死之前,还能有一份料理能够让她满足,能让她再次去体验那种吃饱饭的感觉!
……
首先。
将菠菜、青江菜、葱三样食材洗净。
然后将葱切成葱花段,再将菠菜和青江菜全部剁碎!
准备一口锅,加入适量的水,水里放着一点点猪油和盐,烧开后将剁碎的菠菜和青江菜进行焯水。
半分钟后迅速取出,放入冰水中降温,捞出后控水备用。
有些青菜里草酸比较多,会影响钙和铁的吸收。
特别是菠菜,对像薙切真凪这种肠胃不好的人来讲,焯下水能减少一些刺激。
紧接着,那口质量超好的中华铁锅,终于派上用场了。
先是热锅凉油,然后将一半的葱花段入锅,进行小火炒香。然后将米饭入锅,用锅铲将米饭炒碎,倒入打碎的菠菜和青江菜末,继续大火爆炒。
噼里啪啦!
噼里啪啦!
此刻,但见得在熟练的颠锅爆炒技巧之下。
锅中粒粒米饭和点点绿光的菠菜末和青江菜末,都是在张凡的“指挥铲”下翩翩起舞!
不一会儿,一股浓浓的蔬菜香味和米饭香味,开始油然而生,并且迅速像一头猛兽发起了进攻,不断冲击着薙切真凪和安妮!
颠锅,就是勺工。
对于一位中华料理厨师来讲,这是最基本的技能。
特别是像这种简简单单的炒饭,更需要厨师有着熟练的颠锅爆炒技巧。
而在勺工这方面,张凡绝对也是最顶尖的大厨级别。
以至于,连见识多广的薙切真凪,看着看着都情不自禁的被吸引住了。
……
随后。
更加神奇的一幕,终于要来了!
张凡先是屏住气息,随即目光突然一紧。
手臂青筋暴起,使出了全身的力气,将那口笨重的中华铁锅给往上颠动了一下。
顷刻间,锅中的各种米饭、菠菜末、青江菜末、葱花段等等。
竟都“飞”了起来,开始以一种彗星流逝而过的抛物线形式,快速朝着精美的盘子方向落去。
嗖!
嗖!
嗖!
如果说。
天花板板上那盏微弱的灯光,就是月亮的话。
那么,那些被抛出去的菜炒饭,就是一颗带着耀眼翠绿光芒的彗星!
它划破长空的寂静,带着闪烁着的美丽光泽,降临在了居酒屋;又如一把绿色的利剑,刺破云霄,更是刺瞎了薙切真凪和安妮的双眼!
砰!
一声巨响后。
菜炒饭,完美的降落在了盘子。
至此,一道名为“彗星炒饭”便是完成了。
哦!
还没有。
眼尖手快的张凡。
迅速将剩下一半的葱花段,优雅的从半空中撒着下去。
这犹如神来之笔的动作,让整盘彗星炒饭的味道再次猛烈爆发。
而这种更为强烈的视觉效果和味道,直接让薙切真凪当场傻眼,脑袋不停嗡嗡嗡的响!
料理!
有这么夸张的吗?
此时此刻,她恨不得能够上前几步,去一探究竟。
结果却又很快发现着,那盘中的彗星炒饭,隐隐约约是闪烁着一些零零散散的绿色小光芒。
然后,这些光芒越来越大,也越来越亮,直至一道特别耀眼的绿色光芒,迅速从炒饭里迸发而出,照亮了整个居酒屋。
“啊?”
“这又是怎么回事?”
“出现彗星坠落的效果也就算了,结果……发光了?”
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“咳咳!”
“这种事情……”
被疯狂打脸的薙切真凪,唯有赶紧假装咳嗽两声,以示缓解空气中的尴尬。
接着,可以明显感觉到,她对张凡的语气是变得更加敬重:“总之,还是先自我介绍吧,我就是WGO美食组织的特等执行官,薙切真凪!”
“此次来居酒屋,只是安妮说你的文思豆腐,说不定能够治好我的厌食症。”
“嗯!”
“十分不巧。”
“今晚的居酒屋,确实打烊了。”
“不过还剩一点点食材,你要不嫌弃的话,可以做道彗星炒饭料理。”
看到露着糗样的薙切真凪,这边张凡是忍住笑意,淡淡说道。
“彗星炒饭?”
“这……这是什么样的炒饭?”
听到还能做点别的菜品,薙切真凪眼睛瞬间是充斥着激动,连忙问着起来。
“没多稀奇。”
“就是普普通通的菜炒饭。”
“菜?”
“哪种菜?”
“菠菜、青江菜!”
一听竟是比文思豆腐还更廉价的料理,薙切真凪感到有点失望。
其实按照平常的情况来看,像文思豆腐这样的,也未必就能征服她的神之舌,也未必就能让她喜欢。
但在内心里面,她还是能勉强去接受这种级别的料理。
然而谁能想到,来到居酒屋之后,竟只能品尝更低廉的菜炒饭……
要知道,在前不久的时候,她可是品尝过世界上最珍稀、最昂贵的一种白鳇鱼鱼子酱,那种食材姑且都让她感到特别恶心。
那么,由菠菜和青江菜做成的菜炒饭,又怎能让她满意呢?
“行。”
“就依你的意思来。”
不过,再三思索后的真凪,最终还是相信了张凡。
毕竟来都来了,要是连一口食物都没能品尝,那不是白来了吗?
“ok”
“两位都稍等吧。”
最后,在薙切真凪和安妮两人的期盼之下。
张凡终于返回到料理台,开始利用着居酒屋所剩无几的食材,准备做彗星炒饭了!
……
不知从何时开始。
薙切真凪,便失去了享受美食的能力。
再好吃的东西,一旦到了嘴里都是味同嚼蜡。
到了后面,她更因长期营养不良而导致体质羸弱,有时候连起床都成了难事。
没有人能理解神之舌的诅咒,究竟有多么可怕。甚至都理解不了,为什么吃饭这么一件平常的小事,在真凪的身上却可以如此困难。
所以在这种环境,薙切真凪渐渐还得了抑郁症和焦虑症。
再加上对于死亡的恐惧感,犹如阴霾一样时刻存在着她的内心里。
因而这些心理上的种种压力,明显已经超过神之舌诅咒所带来的身体折磨,常常让她感到崩溃!
有时候。
独自一人的她,会想着自杀。
因为与其这样眼睁睁看着,自己因绝食而慢慢走向死亡,还不如直接死了百了!
但只要想起女儿绘里奈,想到在这个世上如果她不能凭借自己的力量,去寻得那些能征服神之舌的料理。
那么在将来的某一天,绘里奈必然会同样步入她的后尘,同样绝食而亡。
故此,这些年来。
她都是靠顽强的意志力,勉强活着下去。
而尽管活得如此艰难,她也依旧喜欢美食,喜欢料理。
也真心希望,在自己临死之前,还能有一份料理能够让她满足,能让她再次去体验那种吃饱饭的感觉!
……
首先。
将菠菜、青江菜、葱三样食材洗净。
然后将葱切成葱花段,再将菠菜和青江菜全部剁碎!
准备一口锅,加入适量的水,水里放着一点点猪油和盐,烧开后将剁碎的菠菜和青江菜进行焯水。
半分钟后迅速取出,放入冰水中降温,捞出后控水备用。
有些青菜里草酸比较多,会影响钙和铁的吸收。
特别是菠菜,对像薙切真凪这种肠胃不好的人来讲,焯下水能减少一些刺激。
紧接着,那口质量超好的中华铁锅,终于派上用场了。
先是热锅凉油,然后将一半的葱花段入锅,进行小火炒香。然后将米饭入锅,用锅铲将米饭炒碎,倒入打碎的菠菜和青江菜末,继续大火爆炒。
噼里啪啦!
噼里啪啦!
此刻,但见得在熟练的颠锅爆炒技巧之下。
锅中粒粒米饭和点点绿光的菠菜末和青江菜末,都是在张凡的“指挥铲”下翩翩起舞!
不一会儿,一股浓浓的蔬菜香味和米饭香味,开始油然而生,并且迅速像一头猛兽发起了进攻,不断冲击着薙切真凪和安妮!
颠锅,就是勺工。
对于一位中华料理厨师来讲,这是最基本的技能。
特别是像这种简简单单的炒饭,更需要厨师有着熟练的颠锅爆炒技巧。
而在勺工这方面,张凡绝对也是最顶尖的大厨级别。
以至于,连见识多广的薙切真凪,看着看着都情不自禁的被吸引住了。
……
随后。
更加神奇的一幕,终于要来了!
张凡先是屏住气息,随即目光突然一紧。
手臂青筋暴起,使出了全身的力气,将那口笨重的中华铁锅给往上颠动了一下。
顷刻间,锅中的各种米饭、菠菜末、青江菜末、葱花段等等。
竟都“飞”了起来,开始以一种彗星流逝而过的抛物线形式,快速朝着精美的盘子方向落去。
嗖!
嗖!
嗖!
如果说。
天花板板上那盏微弱的灯光,就是月亮的话。
那么,那些被抛出去的菜炒饭,就是一颗带着耀眼翠绿光芒的彗星!
它划破长空的寂静,带着闪烁着的美丽光泽,降临在了居酒屋;又如一把绿色的利剑,刺破云霄,更是刺瞎了薙切真凪和安妮的双眼!
砰!
一声巨响后。
菜炒饭,完美的降落在了盘子。
至此,一道名为“彗星炒饭”便是完成了。
哦!
还没有。
眼尖手快的张凡。
迅速将剩下一半的葱花段,优雅的从半空中撒着下去。
这犹如神来之笔的动作,让整盘彗星炒饭的味道再次猛烈爆发。
而这种更为强烈的视觉效果和味道,直接让薙切真凪当场傻眼,脑袋不停嗡嗡嗡的响!
料理!
有这么夸张的吗?
此时此刻,她恨不得能够上前几步,去一探究竟。
结果却又很快发现着,那盘中的彗星炒饭,隐隐约约是闪烁着一些零零散散的绿色小光芒。
然后,这些光芒越来越大,也越来越亮,直至一道特别耀眼的绿色光芒,迅速从炒饭里迸发而出,照亮了整个居酒屋。
“啊?”
“这又是怎么回事?”
“出现彗星坠落的效果也就算了,结果……发光了?”
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