第5章 蹭饭
第5章蹭饭
斗转星移。
夜晚,渐渐退散了。
太阳再度威临着天空,给这个宁静的世界增添了几分喧闹!
小林龙胆迷迷糊糊的醒了,睁眼间,只看见眼前的景象是一片陌生,不由赶紧坐了起来,然后呆愣着半响!
“都怪我。”
“昨晚贪杯了!”
捂着脑袋。
回忆起昨晚的零星片段。
意识到什么的小林龙胆,脸蛋忍不住微微羞红着。
随后,她紧紧抓着被子,却是感受到了空气中特别清香的温暖气息!尽管她处于陌生的环境,但并没有让她觉得很危险,相反竟有一种芳心微荡的刺激感!
要知道,这是她这辈子第一次在别人家过夜,而且对象还是个帅到掉渣的男人!
因此,她的心情,终究是有些烦乱的!
“唉!”
“我……我这是怎么了?”
最后,小林龙胆深深叹了一口气。
她一直都很清楚,这位居酒屋店主,绝非是个平凡的男人!
属于他的天地,属于他的舞台,注定会是很广阔,不是这家居酒屋就能容纳得下的!
甚至。
不夸张的讲。
他就是一辈子呆在这里,默默的经营着这家居酒屋,都会在以后深刻影响着这个世界,这个伟大的料理时代!
而这样的人,自己又岂不是很敬佩,又岂不是在内心里有那么一点点……爱慕呢?
……
嘎吱!
就在这时候。
早醒的张凡,是轻轻推开这个房间的门。
而听闻着轻微的开门声,正在胡思乱想的小林龙胆,赶紧掀开被褥重新钻着进去,假装睡了起来!
等到将门重新关上,走进房间的张凡,在见到床铺上的小林龙胆,嘴角难免流露着淡淡的微笑!
小样!
装不装睡,能瞒得住我?
“龙胆!”
“快点醒醒。”
“太阳,都快晒到你屁股了!”
随即,张凡悄悄来到床边,轻声唤道。
小林龙胆,依旧没有反应,眼睛始终都是紧紧闭着,就连呼吸的那个频率也很平稳,真就像是睡着了一样!
细看。
那头血红色长发。
如云铺散,尽管是装作一副沉睡的模样,但仍抹不掉眉眼间拢着云雾般的情绪!
与此同时,窗外的一缕阳光,恰好落在她的脸上,更显着几分可爱!
不由得,张凡看得有些呆愣了!
直到他知道自己的叫唤,也没能让小林龙胆故意醒来的时候,便唯有伸着两根手指头,捏住她的秀鼻!
“唔!”
憋得难受的小林龙胆。
只好睁开明眸,将捉弄她的那双手,给轻轻拍开了!
“醒了?”
“嗯!”
小林龙胆,俏脸微微一红。
她偷偷瞥着张凡一眼,这才低头沉吟道:“张店主,这次真是打扰到你了!”
“没事!”
“你不必在意。”
“说来这事也得怪我,知道你喜欢在居酒屋这边肆无忌惮的喝酒,却不加阻止,最后弄得你是醉倒了在居酒屋!”
“幸亏。”
“三楼这里,有着很多空房间。”
“让你在这边暂时睡上一晚,是完全没问题的!”
见着羞羞答答的小林龙胆,张凡只是轻轻一笑,不以为意的回道。
“嗯啦!”
“谢谢你了!”
小林龙胆闻此,脸上不经意的浮现出一丝笑容。
之后,张凡稍作起身,声音有些含糊的继续道:“既然你醒了,就赶紧洗漱一番后离开吧!再怎么说,我的居酒屋白天是不营业的,你也总不能赖在这里吧?”
“啊?”
“让我走?”
小林龙胆一听,立刻坐了起来!
“是啊!”
“留你一晚。”
“那是你喝醉了,迫不得已!”
“现在你人都醒了,还要赖在这里干什么?”
刚想要离开的张凡,听着小林龙胆的声音,回过头不由一愣!
哇靠!
这个龙胆。
该……该不会想要赖上我了吧?
……
“至少。”
“也得让我在你这里,吃顿早饭吧?”
说完这句话后,小林龙胆就抱着期盼的眼神,深深盯着张凡几眼。
结果,在见着张凡并没有什么反应后,她的芳心有些失落,心里连连暗想道,自己不过就是想要蹭他一顿早饭罢了,这都不行?
“早饭?”
“倒也不是不可以!”
“正好我刚研制出了一道新料理,到时候你就稍微品尝下吧,顺便给出评价!”
言罢,张凡也不顾着小林龙胆接下来的反应,转身离开了房间。
“什么?”
“你同意让我蹭饭了?”
“而且,你……你要做新料理……”
听到这里,小林龙胆眼神立刻就亮了。
她赶紧站起来,屁颠屁颠的紧跟在了他身后!
……
时间。
稍纵即逝。
在居酒屋的厨房当中,准备做千层饼的张凡,开始和着面!
但见得他先准备两种面粉,分别是低筋粉63g,高筋粉42g,然后用99摄氏度的烫水加入低筋粉,接着先用筷子快速搅拌,降温后再下手进行揉捏。
然后。
将20摄氏度的常温水。
加入高筋粉,继续进行揉捏!
等到两种面糊稍微成型后,便将两种面团都糅合在一起,成为新的面团!
如此一来,千层饼的饼皮,便是这种半烫面。
所谓半烫面,是既有烫面的柔软,又有凉水和面的筋性。
这样和成的面,很适合做葱油饼和千层饼之类的,口感很软,会分很多层,而且放凉了还不会硬。
但很明显,哪怕就是使用了半烫面,张凡也不想用平常的做法,去做千层饼。
取出面团后,张凡深呼着一口气,随即目光变得凌厉,竟是单手不停揉搓着面团。然后用一根手指头支棱着面团,开始以手指头为中心点,进行快速旋转!
而在这种旋转的力道之下,整整一大块面团,便是慢慢成了一张薄薄的面皮!
“什么?”
“这……这怎么可能?”
见此,一旁的小林龙胆吓了一跳!
她这辈子压根就没有见过这等阵势,毕竟哪有谁和面是用这种方式的呢?
嗖!
嗖!
嗖!
渐渐地。
面皮在这种旋转力的作用下,不断变得越来越薄,也越来越大。
甚至到了最后,都可以看出整张面皮的直径是超越3米了。
而其厚度……用肉眼肯定是观察不出来的,但肯定是比纸张还薄,仿佛用筷子轻轻一戳就能戳破。
尽管千层饼的饼皮,是越薄越好。
但制作着如此之薄的饼皮,一方面是需要非常高的技术和经验,另一方面也需要厨师的耐心!
显然看到这里,小林龙胆真就差点坐不住了。
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斗转星移。
夜晚,渐渐退散了。
太阳再度威临着天空,给这个宁静的世界增添了几分喧闹!
小林龙胆迷迷糊糊的醒了,睁眼间,只看见眼前的景象是一片陌生,不由赶紧坐了起来,然后呆愣着半响!
“都怪我。”
“昨晚贪杯了!”
捂着脑袋。
回忆起昨晚的零星片段。
意识到什么的小林龙胆,脸蛋忍不住微微羞红着。
随后,她紧紧抓着被子,却是感受到了空气中特别清香的温暖气息!尽管她处于陌生的环境,但并没有让她觉得很危险,相反竟有一种芳心微荡的刺激感!
要知道,这是她这辈子第一次在别人家过夜,而且对象还是个帅到掉渣的男人!
因此,她的心情,终究是有些烦乱的!
“唉!”
“我……我这是怎么了?”
最后,小林龙胆深深叹了一口气。
她一直都很清楚,这位居酒屋店主,绝非是个平凡的男人!
属于他的天地,属于他的舞台,注定会是很广阔,不是这家居酒屋就能容纳得下的!
甚至。
不夸张的讲。
他就是一辈子呆在这里,默默的经营着这家居酒屋,都会在以后深刻影响着这个世界,这个伟大的料理时代!
而这样的人,自己又岂不是很敬佩,又岂不是在内心里有那么一点点……爱慕呢?
……
嘎吱!
就在这时候。
早醒的张凡,是轻轻推开这个房间的门。
而听闻着轻微的开门声,正在胡思乱想的小林龙胆,赶紧掀开被褥重新钻着进去,假装睡了起来!
等到将门重新关上,走进房间的张凡,在见到床铺上的小林龙胆,嘴角难免流露着淡淡的微笑!
小样!
装不装睡,能瞒得住我?
“龙胆!”
“快点醒醒。”
“太阳,都快晒到你屁股了!”
随即,张凡悄悄来到床边,轻声唤道。
小林龙胆,依旧没有反应,眼睛始终都是紧紧闭着,就连呼吸的那个频率也很平稳,真就像是睡着了一样!
细看。
那头血红色长发。
如云铺散,尽管是装作一副沉睡的模样,但仍抹不掉眉眼间拢着云雾般的情绪!
与此同时,窗外的一缕阳光,恰好落在她的脸上,更显着几分可爱!
不由得,张凡看得有些呆愣了!
直到他知道自己的叫唤,也没能让小林龙胆故意醒来的时候,便唯有伸着两根手指头,捏住她的秀鼻!
“唔!”
憋得难受的小林龙胆。
只好睁开明眸,将捉弄她的那双手,给轻轻拍开了!
“醒了?”
“嗯!”
小林龙胆,俏脸微微一红。
她偷偷瞥着张凡一眼,这才低头沉吟道:“张店主,这次真是打扰到你了!”
“没事!”
“你不必在意。”
“说来这事也得怪我,知道你喜欢在居酒屋这边肆无忌惮的喝酒,却不加阻止,最后弄得你是醉倒了在居酒屋!”
“幸亏。”
“三楼这里,有着很多空房间。”
“让你在这边暂时睡上一晚,是完全没问题的!”
见着羞羞答答的小林龙胆,张凡只是轻轻一笑,不以为意的回道。
“嗯啦!”
“谢谢你了!”
小林龙胆闻此,脸上不经意的浮现出一丝笑容。
之后,张凡稍作起身,声音有些含糊的继续道:“既然你醒了,就赶紧洗漱一番后离开吧!再怎么说,我的居酒屋白天是不营业的,你也总不能赖在这里吧?”
“啊?”
“让我走?”
小林龙胆一听,立刻坐了起来!
“是啊!”
“留你一晚。”
“那是你喝醉了,迫不得已!”
“现在你人都醒了,还要赖在这里干什么?”
刚想要离开的张凡,听着小林龙胆的声音,回过头不由一愣!
哇靠!
这个龙胆。
该……该不会想要赖上我了吧?
……
“至少。”
“也得让我在你这里,吃顿早饭吧?”
说完这句话后,小林龙胆就抱着期盼的眼神,深深盯着张凡几眼。
结果,在见着张凡并没有什么反应后,她的芳心有些失落,心里连连暗想道,自己不过就是想要蹭他一顿早饭罢了,这都不行?
“早饭?”
“倒也不是不可以!”
“正好我刚研制出了一道新料理,到时候你就稍微品尝下吧,顺便给出评价!”
言罢,张凡也不顾着小林龙胆接下来的反应,转身离开了房间。
“什么?”
“你同意让我蹭饭了?”
“而且,你……你要做新料理……”
听到这里,小林龙胆眼神立刻就亮了。
她赶紧站起来,屁颠屁颠的紧跟在了他身后!
……
时间。
稍纵即逝。
在居酒屋的厨房当中,准备做千层饼的张凡,开始和着面!
但见得他先准备两种面粉,分别是低筋粉63g,高筋粉42g,然后用99摄氏度的烫水加入低筋粉,接着先用筷子快速搅拌,降温后再下手进行揉捏。
然后。
将20摄氏度的常温水。
加入高筋粉,继续进行揉捏!
等到两种面糊稍微成型后,便将两种面团都糅合在一起,成为新的面团!
如此一来,千层饼的饼皮,便是这种半烫面。
所谓半烫面,是既有烫面的柔软,又有凉水和面的筋性。
这样和成的面,很适合做葱油饼和千层饼之类的,口感很软,会分很多层,而且放凉了还不会硬。
但很明显,哪怕就是使用了半烫面,张凡也不想用平常的做法,去做千层饼。
取出面团后,张凡深呼着一口气,随即目光变得凌厉,竟是单手不停揉搓着面团。然后用一根手指头支棱着面团,开始以手指头为中心点,进行快速旋转!
而在这种旋转的力道之下,整整一大块面团,便是慢慢成了一张薄薄的面皮!
“什么?”
“这……这怎么可能?”
见此,一旁的小林龙胆吓了一跳!
她这辈子压根就没有见过这等阵势,毕竟哪有谁和面是用这种方式的呢?
嗖!
嗖!
嗖!
渐渐地。
面皮在这种旋转力的作用下,不断变得越来越薄,也越来越大。
甚至到了最后,都可以看出整张面皮的直径是超越3米了。
而其厚度……用肉眼肯定是观察不出来的,但肯定是比纸张还薄,仿佛用筷子轻轻一戳就能戳破。
尽管千层饼的饼皮,是越薄越好。
但制作着如此之薄的饼皮,一方面是需要非常高的技术和经验,另一方面也需要厨师的耐心!
显然看到这里,小林龙胆真就差点坐不住了。
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