第109章 了不起,这才是张凡真正的实力
第109章了不起,这才是张凡真正的实力!
灯光。
如丝绸般洒落下来。
瞬间,给凤凰披上了一层金色轻纱。
它的羽毛就像是黄金一般,开始不断闪烁着耀眼的光芒,如同经过精心雕刻的艺术品!
同时,它的身躯修长而优雅,头部高昂,表现出一种高傲且尊贵的姿态。
“发光!”
“料理竟然会发光?”
堂岛银,望着眼前会发着光芒的凤凰,不禁一愣。
这种特别违背科学原理的现象,再度让他的脑袋是嗡嗡嗡直响。
可是当他转着头过来,望向旁边那位心态异常平静的总帅,却又很快跟着镇定下来。
嗯!
可能吧?
在这位店主的身上,一定是具备着某种超能力。
就像是总帅的“衣衫绽裂”技能,在品尝美味食物的时候可以爆衣一样,他是有着可以使料理发光的技能?
……
随后,就在堂岛银陷入胡思乱想之时。
整道凤凰水晶料理的光芒,渐渐褪去了。
而眼尖手快的张凡,则是赶紧点缀一些糖汁在“眼睛”的位置上。
如此,一只“奋翅鼓翼”的凤凰,便真正出现在众人眼前。
仔细看了看,那些带着红色血丝的羽毛,都是被包裹着糖丝的根根豆芽。
然后,整个身躯和骨架则都是经过精心雕刻的土豆,至于最后的尾巴部分,用的是胡萝卜、白菜和紫洋葱。
也就是说,整只凤凰全都是用这些食材拼接编织而成。
再配合着发光的效果,确实是让所有居酒屋的食客,包括堂岛银和总帅等人都感到震撼!
丝毫不夸张的讲,整道料理所用食材真的非常简单,不外乎:
豆芽!
土豆!
胡萝卜!
白菜!
肉糜!
但恰恰就是只用这些食材,最终拼接成了一只凤凰。
那火红色和青绿色间的尾羽,以及那惟妙惟肖的体态,更是无不彰显着凤凰该有“鸟中之王”的威仪。
试问这样的料理,谁人不为此感到喜欢呢?
……
“原来如此”
“每种食材,都在发挥着最大的价值。”
“像整只凤凰的羽毛,竟是豆芽一根根去拼接起来。”
“骨架和身体的主干则是土豆,而尾部是用了胡萝卜、白菜、紫洋葱……有趣,真是有趣,这简直是一道很有艺术美感的料理作品啊!”
事实上,比起凤凰的精美形象。
作为总料理事长的堂岛银,更加注重的是料理上的各种食材。
因此,他一直在打量着这道凤凰水晶的料理,开始逐步分析着张凡究竟为何要使用这些食材来进行搭配呢?
当然了。
仅仅是用肉眼去观察。
其实是很难窥视这道料理的所有秘密。
于是,稍作思索后的堂岛银,赶紧迫不及待的拿着筷子,在夹了几根豆芽后便塞进自己的嘴里,慢吞细嚼着起来。
而一旁的总帅见状,只是流露着淡淡的笑容,随即同样是用筷子去夹着几根豆芽,细细品尝。
……
嘎吱!
刚刚入口,就发出了豆芽被咬断的声响。
那种菜质细腻且富有弹性的豆芽,立刻就在口中爆开,给人一种酥酥脆脆的感觉。
这种感觉,确实是猝不及防的。
说实话,当初在看着张凡用豆芽编织凤凰的时候,不管是堂岛银,还是总帅,他们的内心里面都是十分惊讶。
不是说豆芽这种食材怎么样,而是这种编织拼接的技巧,简直细腻到一种特别夸张的境地,哪怕用毫厘来形容也完全不过分!
要知道,豆芽它虽然具备“鲜”和“脆”的口感。
尤其像张凡这样还去掉了豆芽的头和尾之后,只保留着滑溜溜的躯干,确实是更加容易编织。
然而。
尽管这样。
哪怕,在以土豆为躯干的情况下。
用豆芽去拼接成精美的凤凰,依旧也是一件很困难的事情。
……
“嘶!”
“这种在口中崩开的口感,到底是……”
此时,刚吃一口的堂岛银,还没有来得及去细细品味,就被酥脆的口感弄得瞪大了眼睛。
豆芽是具有很脆的口感,但还不至于在嘴里瞬间就崩开了,因此他连忙继续用牙齿去咀嚼着几口。
“肉?”
“里面是肉泥,不对,是肉糜!”
“难道说在每一根豆芽里面,他……他都是塞进了肉糜?”
到了最后,彻底明悟的堂岛银,惊呆了!
仅仅将豆芽去头去尾,然后还得拼接成凤凰,这样的工作量就大得惊人。
如果不是因为张凡已经提前做好了一些准备,恐怕再给他两个小时的时间,他都未必能做出这道料理。
但是,这还不重点,重点是……他竟然还要在每一根豆芽里面塞进肉糜。
这种离奇的想法,所带来的工作量注定是非常繁重,连堂岛银都感到有些毛骨悚然了。
随后,依附在豆芽最外表的那层糖汁,迅速在嘴里慢慢划开,顷刻间就能让他尝到了另一种味道:甜。
总之吧。
这道名为凤凰水晶的料理。
看似都只用着简简单单的食材,但等到真正去品尝的时候,才发现内部竟是大有乾坤!
“了不起,真是了不起。”
“为了提高豆芽的酥脆口感,竟是想到了往内部加入调料的肉糜,然后把这种绿豆芽放到水里烫熟的办法。”
直至这一刻,他堂岛银算是彻底服了。
毕竟这般做法,还真没有一位厨师敢去这么想的,更不会像他张凡这样去消耗很多精力,将它慢慢完成。
“哦?”
“不是肉泥,而是肉糜啊!”
旁边的总帅,在听到堂岛银的一番分析后,似乎明白了什么。
一道成功的料理,若是想要让食客产生食欲方面的代入感,那就一定要在色、香、味三个方面有所突破。
显然,张凡的这道凤凰水晶料理,在这三方面上都达到了一种极致的境界。
根根豆芽,衬着一股子香甜的肉糜,最后留给食客永远都是那股唇齿留香的余味,恣意滑爽而令人欲罢不能。
是了!就是这个感觉。
只需去品鉴并细致分析萦绕在舌尖上的一丝风味,总帅的内心,才会感到特别幸福和满足!
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灯光。
如丝绸般洒落下来。
瞬间,给凤凰披上了一层金色轻纱。
它的羽毛就像是黄金一般,开始不断闪烁着耀眼的光芒,如同经过精心雕刻的艺术品!
同时,它的身躯修长而优雅,头部高昂,表现出一种高傲且尊贵的姿态。
“发光!”
“料理竟然会发光?”
堂岛银,望着眼前会发着光芒的凤凰,不禁一愣。
这种特别违背科学原理的现象,再度让他的脑袋是嗡嗡嗡直响。
可是当他转着头过来,望向旁边那位心态异常平静的总帅,却又很快跟着镇定下来。
嗯!
可能吧?
在这位店主的身上,一定是具备着某种超能力。
就像是总帅的“衣衫绽裂”技能,在品尝美味食物的时候可以爆衣一样,他是有着可以使料理发光的技能?
……
随后,就在堂岛银陷入胡思乱想之时。
整道凤凰水晶料理的光芒,渐渐褪去了。
而眼尖手快的张凡,则是赶紧点缀一些糖汁在“眼睛”的位置上。
如此,一只“奋翅鼓翼”的凤凰,便真正出现在众人眼前。
仔细看了看,那些带着红色血丝的羽毛,都是被包裹着糖丝的根根豆芽。
然后,整个身躯和骨架则都是经过精心雕刻的土豆,至于最后的尾巴部分,用的是胡萝卜、白菜和紫洋葱。
也就是说,整只凤凰全都是用这些食材拼接编织而成。
再配合着发光的效果,确实是让所有居酒屋的食客,包括堂岛银和总帅等人都感到震撼!
丝毫不夸张的讲,整道料理所用食材真的非常简单,不外乎:
豆芽!
土豆!
胡萝卜!
白菜!
肉糜!
但恰恰就是只用这些食材,最终拼接成了一只凤凰。
那火红色和青绿色间的尾羽,以及那惟妙惟肖的体态,更是无不彰显着凤凰该有“鸟中之王”的威仪。
试问这样的料理,谁人不为此感到喜欢呢?
……
“原来如此”
“每种食材,都在发挥着最大的价值。”
“像整只凤凰的羽毛,竟是豆芽一根根去拼接起来。”
“骨架和身体的主干则是土豆,而尾部是用了胡萝卜、白菜、紫洋葱……有趣,真是有趣,这简直是一道很有艺术美感的料理作品啊!”
事实上,比起凤凰的精美形象。
作为总料理事长的堂岛银,更加注重的是料理上的各种食材。
因此,他一直在打量着这道凤凰水晶的料理,开始逐步分析着张凡究竟为何要使用这些食材来进行搭配呢?
当然了。
仅仅是用肉眼去观察。
其实是很难窥视这道料理的所有秘密。
于是,稍作思索后的堂岛银,赶紧迫不及待的拿着筷子,在夹了几根豆芽后便塞进自己的嘴里,慢吞细嚼着起来。
而一旁的总帅见状,只是流露着淡淡的笑容,随即同样是用筷子去夹着几根豆芽,细细品尝。
……
嘎吱!
刚刚入口,就发出了豆芽被咬断的声响。
那种菜质细腻且富有弹性的豆芽,立刻就在口中爆开,给人一种酥酥脆脆的感觉。
这种感觉,确实是猝不及防的。
说实话,当初在看着张凡用豆芽编织凤凰的时候,不管是堂岛银,还是总帅,他们的内心里面都是十分惊讶。
不是说豆芽这种食材怎么样,而是这种编织拼接的技巧,简直细腻到一种特别夸张的境地,哪怕用毫厘来形容也完全不过分!
要知道,豆芽它虽然具备“鲜”和“脆”的口感。
尤其像张凡这样还去掉了豆芽的头和尾之后,只保留着滑溜溜的躯干,确实是更加容易编织。
然而。
尽管这样。
哪怕,在以土豆为躯干的情况下。
用豆芽去拼接成精美的凤凰,依旧也是一件很困难的事情。
……
“嘶!”
“这种在口中崩开的口感,到底是……”
此时,刚吃一口的堂岛银,还没有来得及去细细品味,就被酥脆的口感弄得瞪大了眼睛。
豆芽是具有很脆的口感,但还不至于在嘴里瞬间就崩开了,因此他连忙继续用牙齿去咀嚼着几口。
“肉?”
“里面是肉泥,不对,是肉糜!”
“难道说在每一根豆芽里面,他……他都是塞进了肉糜?”
到了最后,彻底明悟的堂岛银,惊呆了!
仅仅将豆芽去头去尾,然后还得拼接成凤凰,这样的工作量就大得惊人。
如果不是因为张凡已经提前做好了一些准备,恐怕再给他两个小时的时间,他都未必能做出这道料理。
但是,这还不重点,重点是……他竟然还要在每一根豆芽里面塞进肉糜。
这种离奇的想法,所带来的工作量注定是非常繁重,连堂岛银都感到有些毛骨悚然了。
随后,依附在豆芽最外表的那层糖汁,迅速在嘴里慢慢划开,顷刻间就能让他尝到了另一种味道:甜。
总之吧。
这道名为凤凰水晶的料理。
看似都只用着简简单单的食材,但等到真正去品尝的时候,才发现内部竟是大有乾坤!
“了不起,真是了不起。”
“为了提高豆芽的酥脆口感,竟是想到了往内部加入调料的肉糜,然后把这种绿豆芽放到水里烫熟的办法。”
直至这一刻,他堂岛银算是彻底服了。
毕竟这般做法,还真没有一位厨师敢去这么想的,更不会像他张凡这样去消耗很多精力,将它慢慢完成。
“哦?”
“不是肉泥,而是肉糜啊!”
旁边的总帅,在听到堂岛银的一番分析后,似乎明白了什么。
一道成功的料理,若是想要让食客产生食欲方面的代入感,那就一定要在色、香、味三个方面有所突破。
显然,张凡的这道凤凰水晶料理,在这三方面上都达到了一种极致的境界。
根根豆芽,衬着一股子香甜的肉糜,最后留给食客永远都是那股唇齿留香的余味,恣意滑爽而令人欲罢不能。
是了!就是这个感觉。
只需去品鉴并细致分析萦绕在舌尖上的一丝风味,总帅的内心,才会感到特别幸福和满足!
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