第584章 准备菜单
“小凡大哥,你这是什么情况啊?为什么要拒绝王晴小姐的帮助,我记得他们家也是杨海市很有名气的商业家族之一,其中的企业可是价值数千万的,虽然王晴小姐的商业经验还远远不如她的父亲那样老道,但我听闻她最近也开始慢慢主持着她们家里面的生意,也算是一个小能手了,你这样拒绝了她的帮助,不太好吧,更何况她还是那样的性格。”
一旁的周天豪见到了王晴气不过走了经理室外后,有些担心的朝着张小凡说道。
伴随着跟肯打鸡的赌局越来越接近的时间,周天豪内心便是越来越担心,虽然他也知道张小凡做出来的饭菜绝对不会输给肯打鸡的,但是肯打鸡的名头真的是太响了,最害怕的就是这个。
如果开业之后,来这里的人全部因为肯打鸡的名号去对面吃东西进行消费,那么他们这边可就没有任何的生意了啊。
到时候张小凡跟赵四大的赌局必输无疑,那么他们辛苦建造好的这家饭店也会拱手送给肯打鸡的赵四大。
这肯定是不划算的事情。
而要是有王晴的帮助的话,那么估计在开业前,王晴就会帮张小凡的饭店进行各种各样的宣传,虽然宣传效果不如肯打鸡,但肯定也能拉来一些喜欢吃中餐的客人们,然后再通过这些吃过张小凡做出来的饭菜的客人们进行口头上的传播和介绍拉回来一些新的客人们。
但张小凡却是直接拒绝了王晴的帮助,这简直跟自断一臂没有什么差别啊。
“王晴虽然可以给我很大的帮助,但这件事情终究是我的事情,把王晴拉近来并不是什么好事,而且她虽然已经在她父亲身边学会了一些商业经验,但还是太年轻了,赵四大那个人老奸巨猾,王晴玩不过她的,到时候还可能把王晴的心态给搞蹦了,那样她回去王家那边接管生意估计也会出现一些问题。”
张小凡淡淡一道,跟周天豪说出来了自己为什么不让王晴帮自己忙的原因。
周天豪听了张小凡这些话之后先是一愣,仔细一想之后还真就觉得跟张小凡说的一样,毕竟以王晴那样的性格,很可能就如张小凡所说的那样了。
“原来是这样啊,那还是小凡大哥想的周到。”周天豪呵呵一笑,给张小凡拍了一个马屁。
“行了行了,拍马屁的话就可以不用说了。”张小凡摆了摆手的说道。
“呵呵……”周天豪一脸尴尬的笑着,随即问道:“那小凡大哥有什么计策吗?毕竟如果按照正常的开业序幕,不进行任何的宣传和活动,我想我们是不可能战胜隔壁肯打鸡的,毕竟肯打鸡自带的名号太香了,哪怕他们现在还没有进行各种活动和宣传,早在杨海市就已经有很多年轻人知道了他们即将开业的事情,都是热情四射的等待着呢。”
“计策和活动么?”张小凡摸了摸下巴,沉吟了起来。
忽然,张小凡想到了什么事情,露出了一丝淡淡的笑意来:“有了,我倒是有一个很不错的想法,如果群众们愿意买账的话,我保真可以直接赢过肯打鸡。”
“是什么办法啊?”周天豪好奇的问道。
张小凡一脸神秘的样子对着周天豪说道:“呵呵,等开业那一天你就会知道了。”
“额……”周天豪见到张小凡不愿意跟自己说,也是一脸无奈的样子。
“话先说回来,这里的装修怎么样了?”张小凡问道。
“小凡哥你放心,在我的全程监督下,已经基本上都可以完工了,三天后就可以开业,刚好那个时候也是肯打鸡开业的日子,咋们就在那个时候跟他们拼个搞下!”周天豪很是自信的笑了起来。
“行,三天后么?我知道了。”张小凡满意的点了点头,随即问道:“对了,关于厨房里面的厨师,餐具,食材,以及服务员之类的,你有没有准备好?”
“我已经准备了,厨师叫来了十多个人,每个人全部最少都是三星级酒店的大厨,我给他们开价过万他们才愿意跳槽来我们这里的,甚至四星级主厨更是一个月三万块的软妹币,有这些得力厨师相助,我保证咋们的菜肴绝对不会有任何问题的。”
“至于服务员方面,我也开始招聘了,不管最近已经是饱和期了,基本上找不到其他人愿意跳槽来我们这里的,毕竟工资也不可能给他们太高,所以他们宁愿留在原本的餐厅也不愿意来我们这里,不过这一点小凡大哥可以放心,我手底下的人也可以来当服务员,虽然不是那么熟练,不过多练练就行了。”
“食材方面我也联系了一个朋友,他专门在杨海市做食材批发的,可以说咋们杨海市的每个大饭店的食材都是从他手里面拿货的,我跟他的关系很不错,也说好了将最好的食材全部留给咋们,所以食材方面小凡哥也不用担心。”
见到张小凡都将全部的事情给安排好了,张小凡十分的满意,伸出手来拍了拍他的肩膀笑道:“很好,有你帮我做事,我也就放心了。”
第一次张小凡夸奖,周天豪高兴的不行,急忙说道:“能为小凡大哥做事,是我的荣幸,我以后一定会拼死拼命为小凡大哥做好所有事情的!”
闻言,张小凡淡淡一笑,虽然周天豪说的有些浮夸。
但这些都是他的真话。
这也是让张小凡体验到了在外边有一个十分有能力的朋友究竟是多么好的事情,至少在杨海市,周天豪绝对是张小凡的得力助手。
“你去那笔和纸来,我把咋们饭馆的菜单全部写来来,然后再给我叫集来那些厨师,我当场给他们演示一遍这些菜肴怎么做,让他们学着一点,不然三天后给我端出一些难吃的东西来那就好玩了。”
张小凡缓缓一道。
周天豪闻言,急忙点头,随即去命令自己的手下拿来了笔和纸,顺便去让小弟把那些厨师全部叫过来。
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一旁的周天豪见到了王晴气不过走了经理室外后,有些担心的朝着张小凡说道。
伴随着跟肯打鸡的赌局越来越接近的时间,周天豪内心便是越来越担心,虽然他也知道张小凡做出来的饭菜绝对不会输给肯打鸡的,但是肯打鸡的名头真的是太响了,最害怕的就是这个。
如果开业之后,来这里的人全部因为肯打鸡的名号去对面吃东西进行消费,那么他们这边可就没有任何的生意了啊。
到时候张小凡跟赵四大的赌局必输无疑,那么他们辛苦建造好的这家饭店也会拱手送给肯打鸡的赵四大。
这肯定是不划算的事情。
而要是有王晴的帮助的话,那么估计在开业前,王晴就会帮张小凡的饭店进行各种各样的宣传,虽然宣传效果不如肯打鸡,但肯定也能拉来一些喜欢吃中餐的客人们,然后再通过这些吃过张小凡做出来的饭菜的客人们进行口头上的传播和介绍拉回来一些新的客人们。
但张小凡却是直接拒绝了王晴的帮助,这简直跟自断一臂没有什么差别啊。
“王晴虽然可以给我很大的帮助,但这件事情终究是我的事情,把王晴拉近来并不是什么好事,而且她虽然已经在她父亲身边学会了一些商业经验,但还是太年轻了,赵四大那个人老奸巨猾,王晴玩不过她的,到时候还可能把王晴的心态给搞蹦了,那样她回去王家那边接管生意估计也会出现一些问题。”
张小凡淡淡一道,跟周天豪说出来了自己为什么不让王晴帮自己忙的原因。
周天豪听了张小凡这些话之后先是一愣,仔细一想之后还真就觉得跟张小凡说的一样,毕竟以王晴那样的性格,很可能就如张小凡所说的那样了。
“原来是这样啊,那还是小凡大哥想的周到。”周天豪呵呵一笑,给张小凡拍了一个马屁。
“行了行了,拍马屁的话就可以不用说了。”张小凡摆了摆手的说道。
“呵呵……”周天豪一脸尴尬的笑着,随即问道:“那小凡大哥有什么计策吗?毕竟如果按照正常的开业序幕,不进行任何的宣传和活动,我想我们是不可能战胜隔壁肯打鸡的,毕竟肯打鸡自带的名号太香了,哪怕他们现在还没有进行各种活动和宣传,早在杨海市就已经有很多年轻人知道了他们即将开业的事情,都是热情四射的等待着呢。”
“计策和活动么?”张小凡摸了摸下巴,沉吟了起来。
忽然,张小凡想到了什么事情,露出了一丝淡淡的笑意来:“有了,我倒是有一个很不错的想法,如果群众们愿意买账的话,我保真可以直接赢过肯打鸡。”
“是什么办法啊?”周天豪好奇的问道。
张小凡一脸神秘的样子对着周天豪说道:“呵呵,等开业那一天你就会知道了。”
“额……”周天豪见到张小凡不愿意跟自己说,也是一脸无奈的样子。
“话先说回来,这里的装修怎么样了?”张小凡问道。
“小凡哥你放心,在我的全程监督下,已经基本上都可以完工了,三天后就可以开业,刚好那个时候也是肯打鸡开业的日子,咋们就在那个时候跟他们拼个搞下!”周天豪很是自信的笑了起来。
“行,三天后么?我知道了。”张小凡满意的点了点头,随即问道:“对了,关于厨房里面的厨师,餐具,食材,以及服务员之类的,你有没有准备好?”
“我已经准备了,厨师叫来了十多个人,每个人全部最少都是三星级酒店的大厨,我给他们开价过万他们才愿意跳槽来我们这里的,甚至四星级主厨更是一个月三万块的软妹币,有这些得力厨师相助,我保证咋们的菜肴绝对不会有任何问题的。”
“至于服务员方面,我也开始招聘了,不管最近已经是饱和期了,基本上找不到其他人愿意跳槽来我们这里的,毕竟工资也不可能给他们太高,所以他们宁愿留在原本的餐厅也不愿意来我们这里,不过这一点小凡大哥可以放心,我手底下的人也可以来当服务员,虽然不是那么熟练,不过多练练就行了。”
“食材方面我也联系了一个朋友,他专门在杨海市做食材批发的,可以说咋们杨海市的每个大饭店的食材都是从他手里面拿货的,我跟他的关系很不错,也说好了将最好的食材全部留给咋们,所以食材方面小凡哥也不用担心。”
见到张小凡都将全部的事情给安排好了,张小凡十分的满意,伸出手来拍了拍他的肩膀笑道:“很好,有你帮我做事,我也就放心了。”
第一次张小凡夸奖,周天豪高兴的不行,急忙说道:“能为小凡大哥做事,是我的荣幸,我以后一定会拼死拼命为小凡大哥做好所有事情的!”
闻言,张小凡淡淡一笑,虽然周天豪说的有些浮夸。
但这些都是他的真话。
这也是让张小凡体验到了在外边有一个十分有能力的朋友究竟是多么好的事情,至少在杨海市,周天豪绝对是张小凡的得力助手。
“你去那笔和纸来,我把咋们饭馆的菜单全部写来来,然后再给我叫集来那些厨师,我当场给他们演示一遍这些菜肴怎么做,让他们学着一点,不然三天后给我端出一些难吃的东西来那就好玩了。”
张小凡缓缓一道。
周天豪闻言,急忙点头,随即去命令自己的手下拿来了笔和纸,顺便去让小弟把那些厨师全部叫过来。
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