第134章
说话声音不小,大家一听一乐,不在计较先前李栋说的二十斤,人家建房子,回头不定又请娃子们吃肉呢,李栋这小子的手脚大,大家伙都知道的。
猪头,加上三四十斤猪肉,李栋索性全要瘦肉,这令大家更开心了,谁家不想多点肥肉,虽说野猪肉没啥肥的,可多点油水也是好的。
韩国富和韩国兵,韩国富这边分好猪肉,韩国强就开始下刀子,别说,完全不用上秤的,李栋觉着神奇啊。
“真这么准。”
“小子你称称。”韩国强一乐好小子,切了一块肉扔过去。
李栋慌忙接过来还真就不信邪了,接过猪肉挂在钩子上,称量一下愣住了,不多不少三斤一两。
“绝对不会少一丁点。”
“嘿嘿,国强叔手艺可是十里八队都有名的。”
“牛。”李栋不得不说,这下刀子,李栋称了两块都三斤冒点头,基本三斤一两。
牛逼,难怪大家都乐滋滋没一个说称量一下,李栋不得不佩服,这拿捏的真厉害了。
热热闹闹分着猪肉,一直闹腾将近十一点,大家却一点不觉着无聊,等着分猪肉,哪里会觉着无聊啊,一个个眼巴巴看着,好东西,多长时间没吃肉腥。
农村尤其是生产队了,大家伙为了工分,三五年不上公社都有的,这可不是开玩笑的,买肉更不可能了,除却生产队杀猪,或是自己家养猪,基本没有几家会上公社买猪肉。
一是没肉票,换肉票要钱,算下来一斤猪肉能要一块多,谁家有那个闲钱啊。
要不李栋吃了几次肉在庄子里闹出老大动静了,一个个娃子恨不得托生李栋家去。
“好嘞。”猪肉分完,韩国强擦擦手。
各家都分完了,这不到李栋手里还有将近四十斤猪肉,四小一大五个猪头,还有五副下水,猪蹄,骨头啥的
。“这多下水,咋整?“要不你小子都拿回去得了。”
韩国强得了一副下水,其他肯定不能上手了。
“要不国富叔,国兵叔,国红叔你们分分好了。”
猪下水,李栋真不知道怎么摆拾这玩意,自己只要猪肚,这东西后世价格可不便宜,而且野生野猪肚子更是难得。
“这不成。”几个队里干部,直摆手,这成啥了,倒是小娟拉着李栋衣摆。
“小娟,这些爸真做不好,拿回去浪费了。”
见着几个干部不要,李栋一咬牙说索性说道。“要不这样,明个一早煮了请大家吃猪杂汤。”几个对视一眼,这小子真不准备要啊。
“够不够啊?”
“这不还有几个猪头嘛,国强叔,你帮着弄弄,我就要一副猪头骨就行了。”
猪头李栋不准备要了,这玩意自己搞不定,拿点猪肉和猪肚得了。
“成,交给我吧。”
“国强叔,调料我家里还有一些,回头拿给你。”
“啥调料?”
“桂皮花椒大料,十三香。”
“好家伙,这不啥都有了。”韩国富拍胸脯说道。
“你就瞧好吧,明个我让全庄子都能闻到肉香。”
“那我可等尝尝国强叔的手艺了。”
“我怕你吃撑了,哈哈哈。”
几个干部一敲定,李栋提着箩筐回到家里,顺带着把调料送到韩国强家里,好大一包调料,各种都有,韩国强见着直说好。
“有了它们,这猪杂汤你就等着吃撑肚皮吧。”
李栋还当韩国强吹嘘呢,可第二天还蒙蒙亮,李栋就给外边动静吵醒了。
“叔,快起来。”
“达达,起来喝猪杂汤了。”
“这么早。”李栋赶紧爬起来,穿好衣服,好家伙庄口子,早早排起长龙啊,全庄子人几乎都来了,端着大碗小碗的。
庄子口大树下架设起一口大锅,这锅是吃大锅饭那时候留下来。
多少年没用过,这下总算又有用途了,下面架着大柴火,全是整木头烧的旺旺的。
大锅里汤烧的滚开,滚开的,白汤花翻滚满满香味,石磨盘上切着一堆堆猪杂,抓这一把扔锅里,煮沸腾舀着两碗,那香味四溢,李栋咽了咽口水。
“小娟,赶紧拿大碗。”
“还有把馒头给蒸上。”猪杂汤配上大白面馒头,神仙日子,整个庄子口全是吸溜声,生产队多少日子没有请大家伙吃饭了,至少两年了吧,老人感慨啊,大锅饭的日子。
香,李栋不得不说韩国强没说大话,这汤太香了,猪杂竟然一点骚气都没有,真正厉害了,这手艺李栋觉着学会了,回后世开一猪杂汤店面是不成问题的。
“我要不要在自己农庄架设大锅呢。”李栋心说,一会问问国强叔有没有秘方。
李栋开始没注意,等韩国强要打的时候,李栋留意到放在边上瓶子,这玩意咋看有点眼熟呢。
“国强叔,你这打的啥啊?”
“青霉素,消炎可好用了。”李栋差点没坐稳摔地上,开玩笑吧,青霉素,我知道,可这玩意不是要先做皮试嘛,李栋就算没学过医也知道这个常识啊。
“国强叔,你是不是忘记啥了。”
“忘记啥,快脱裤子,真是磨蹭啥劲,赶紧,还磨刀呢。”
韩国强催促李栋,李栋完全斯巴达了。
“别啊,国强叔,你没去公社卫生院学习过吗?”
“去啊,你说说,学啥啊,这还不简单,感冒吃感冒药,发烧吃发烧药,发炎打青霉素,还用学啥,耽误俺半个月,那段可把俺给累惨了,白天学习,晚上杀猪,还要照顾自己家自留地。”
韩国强说道。“幸好俺聪明,白天找个地方一猫睡半天。”
噗嗤,李栋觉着真的斯巴达克了,开玩笑,学半个月,还睡觉,难怪了。
“那个国强叔,我突然觉着没那么疼了,那个不用消炎了,对了,叔,我听说青霉素打了会过敏,是不是该做做皮试啊。”
“还有这事?”好家伙,李栋赶紧起来,打针开玩笑,屠户当医生,打不好就给你屠了,李栋觉得自己还是赶紧跑路为好了。
“那个,国强叔,你忙吧。”
“等会,这药水都抽出来,不打可不行。”
说话就要上前,李栋连连摆手开玩笑,这针打下去,自己还有好。
“叔,钱我给你,针就不打了,药挺精贵的别浪费。”
说着掏出二毛钱,赶紧跑,李栋觉得自己真是命大啊,刚问了一下,要不这一针下去还有的好。
回头一定要和国富叔说一下,至少青霉素别乱用,会出人命啊,幸好那时候没有医闹,死了就死了,要不然李栋不敢想象要有多少医闹。
“赤脚医生太可怕了,尤其是杀猪匠当赤脚医生。”
李栋缩了缩脖子,还是赶紧回2018年吧,至少打个消炎针不会要命。
上午李栋请假,去了一趟公社,没办法了,闺女邮票还没买呢。
这一次李栋套了骡车,腿不方便了,还真疼啊,真是见了鬼了。
来到邮局,李栋拍出十块钱,各种邮票来十张。
谁知道人家不卖,问着李栋干啥用,眼神怪怪的。
“集邮啊。”
“集邮是啥?”边上人见着也挺疑惑,这娃要写多少信啊。
集邮不知道,李栋一脸懵逼,那时候没有集邮的嘛。
“哦,是这样,我打算投稿,那啥各家出版社,杂志都想试试。”
“哦,这样啊。”这一说大家就明白,这年月作家地位还是挺高,当然李栋这种小年轻都有点文青梦想,投稿多一些倒是不意外啊。
买了一百多张邮票,又去供销社买了一堆零散物品,李栋打听一下高为民和高敏婚期。
“高敏今天没过来。”
“明天她结婚,昨天请假了。”李栋一问知道,明天八月十八是大喜日子,这家伙自己不问还不知道,那年月结婚没有那么复杂,亲戚庄里里吃顿饭,迎亲甚至一辆自行车。
这不是说明天自己还要准备一下去贺喜,可自己腿,先回2018年,买好东西回到韩庄,李栋索性连下午半天假也请了,开玩笑,自己现在受伤干啥活啊,肯定干不了。
整理一下物品,邮票一百多张,野猪肚大小五个,两瓶茅台,两瓶古井,还有刚买的两瓶杏花村大曲,加上这两天收的十只野生甲鱼,十多条黄鳝,七八只野鸡,二只野兔,将近三十斤野猪肉。
好家伙东西可不少啊,再有两把疑似红木椅子,这算不算收的山货,蘑菇,木耳,还有各种野果子,光是收山货,李栋花了将近三十块钱,野鸡,兔子,小梅花鹿抛开,光是蘑菇和木耳就有二三十斤之多。
最近农活稍微清闲一点,村里妇女孩子时不时在四周山林采摘山货换些盐。
“咋办,太多了。”这一算下来,不算红木椅子,至少一百二十多斤,红木椅子一个可不少斤呢,李栋索性称量了一下。
“将近五十斤,这太重了一点吧。”
这么算的话,李栋只能带一把椅子回去。
“算了,一把就一把吧,对了,蛤蜊也带上,回头好好烹治它。”
收拾妥当,等着小娟回来,李栋掏出一百块钱递给小娟,小娟眼珠蹬着老大,哪里来的钱啊。
“上次卖山货的,可别告诉别人啊。”
“嗯,俺谁都不告诉。”小娟用力点头,卖山货这么赚钱傻子才告诉别人呢,现在小娟金库将近三百了,可以娶隔壁庄最漂亮的姑娘了,小娟高兴,完全不知道自己达达已经上了媒婆黑榜单了。
等天一黑,庄子没啥声音,李栋就扛着椅子,背着包裹,牵着小鹿,拎着一串野鸡,兔子,蘑菇,出发了。
“达达,一定要换胖乎的猪仔。”
“知道了。”小丫头一直想要养猪,李栋索性答应了用小鹿换猪仔,大不了回头修个猪圈,只要离着房子远点就是了,现在天气渐渐转凉,味道也会轻一点。
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猪头,加上三四十斤猪肉,李栋索性全要瘦肉,这令大家更开心了,谁家不想多点肥肉,虽说野猪肉没啥肥的,可多点油水也是好的。
韩国富和韩国兵,韩国富这边分好猪肉,韩国强就开始下刀子,别说,完全不用上秤的,李栋觉着神奇啊。
“真这么准。”
“小子你称称。”韩国强一乐好小子,切了一块肉扔过去。
李栋慌忙接过来还真就不信邪了,接过猪肉挂在钩子上,称量一下愣住了,不多不少三斤一两。
“绝对不会少一丁点。”
“嘿嘿,国强叔手艺可是十里八队都有名的。”
“牛。”李栋不得不说,这下刀子,李栋称了两块都三斤冒点头,基本三斤一两。
牛逼,难怪大家都乐滋滋没一个说称量一下,李栋不得不佩服,这拿捏的真厉害了。
热热闹闹分着猪肉,一直闹腾将近十一点,大家却一点不觉着无聊,等着分猪肉,哪里会觉着无聊啊,一个个眼巴巴看着,好东西,多长时间没吃肉腥。
农村尤其是生产队了,大家伙为了工分,三五年不上公社都有的,这可不是开玩笑的,买肉更不可能了,除却生产队杀猪,或是自己家养猪,基本没有几家会上公社买猪肉。
一是没肉票,换肉票要钱,算下来一斤猪肉能要一块多,谁家有那个闲钱啊。
要不李栋吃了几次肉在庄子里闹出老大动静了,一个个娃子恨不得托生李栋家去。
“好嘞。”猪肉分完,韩国强擦擦手。
各家都分完了,这不到李栋手里还有将近四十斤猪肉,四小一大五个猪头,还有五副下水,猪蹄,骨头啥的
。“这多下水,咋整?“要不你小子都拿回去得了。”
韩国强得了一副下水,其他肯定不能上手了。
“要不国富叔,国兵叔,国红叔你们分分好了。”
猪下水,李栋真不知道怎么摆拾这玩意,自己只要猪肚,这东西后世价格可不便宜,而且野生野猪肚子更是难得。
“这不成。”几个队里干部,直摆手,这成啥了,倒是小娟拉着李栋衣摆。
“小娟,这些爸真做不好,拿回去浪费了。”
见着几个干部不要,李栋一咬牙说索性说道。“要不这样,明个一早煮了请大家吃猪杂汤。”几个对视一眼,这小子真不准备要啊。
“够不够啊?”
“这不还有几个猪头嘛,国强叔,你帮着弄弄,我就要一副猪头骨就行了。”
猪头李栋不准备要了,这玩意自己搞不定,拿点猪肉和猪肚得了。
“成,交给我吧。”
“国强叔,调料我家里还有一些,回头拿给你。”
“啥调料?”
“桂皮花椒大料,十三香。”
“好家伙,这不啥都有了。”韩国富拍胸脯说道。
“你就瞧好吧,明个我让全庄子都能闻到肉香。”
“那我可等尝尝国强叔的手艺了。”
“我怕你吃撑了,哈哈哈。”
几个干部一敲定,李栋提着箩筐回到家里,顺带着把调料送到韩国强家里,好大一包调料,各种都有,韩国强见着直说好。
“有了它们,这猪杂汤你就等着吃撑肚皮吧。”
李栋还当韩国强吹嘘呢,可第二天还蒙蒙亮,李栋就给外边动静吵醒了。
“叔,快起来。”
“达达,起来喝猪杂汤了。”
“这么早。”李栋赶紧爬起来,穿好衣服,好家伙庄口子,早早排起长龙啊,全庄子人几乎都来了,端着大碗小碗的。
庄子口大树下架设起一口大锅,这锅是吃大锅饭那时候留下来。
多少年没用过,这下总算又有用途了,下面架着大柴火,全是整木头烧的旺旺的。
大锅里汤烧的滚开,滚开的,白汤花翻滚满满香味,石磨盘上切着一堆堆猪杂,抓这一把扔锅里,煮沸腾舀着两碗,那香味四溢,李栋咽了咽口水。
“小娟,赶紧拿大碗。”
“还有把馒头给蒸上。”猪杂汤配上大白面馒头,神仙日子,整个庄子口全是吸溜声,生产队多少日子没有请大家伙吃饭了,至少两年了吧,老人感慨啊,大锅饭的日子。
香,李栋不得不说韩国强没说大话,这汤太香了,猪杂竟然一点骚气都没有,真正厉害了,这手艺李栋觉着学会了,回后世开一猪杂汤店面是不成问题的。
“我要不要在自己农庄架设大锅呢。”李栋心说,一会问问国强叔有没有秘方。
李栋开始没注意,等韩国强要打的时候,李栋留意到放在边上瓶子,这玩意咋看有点眼熟呢。
“国强叔,你这打的啥啊?”
“青霉素,消炎可好用了。”李栋差点没坐稳摔地上,开玩笑吧,青霉素,我知道,可这玩意不是要先做皮试嘛,李栋就算没学过医也知道这个常识啊。
“国强叔,你是不是忘记啥了。”
“忘记啥,快脱裤子,真是磨蹭啥劲,赶紧,还磨刀呢。”
韩国强催促李栋,李栋完全斯巴达了。
“别啊,国强叔,你没去公社卫生院学习过吗?”
“去啊,你说说,学啥啊,这还不简单,感冒吃感冒药,发烧吃发烧药,发炎打青霉素,还用学啥,耽误俺半个月,那段可把俺给累惨了,白天学习,晚上杀猪,还要照顾自己家自留地。”
韩国强说道。“幸好俺聪明,白天找个地方一猫睡半天。”
噗嗤,李栋觉着真的斯巴达克了,开玩笑,学半个月,还睡觉,难怪了。
“那个国强叔,我突然觉着没那么疼了,那个不用消炎了,对了,叔,我听说青霉素打了会过敏,是不是该做做皮试啊。”
“还有这事?”好家伙,李栋赶紧起来,打针开玩笑,屠户当医生,打不好就给你屠了,李栋觉得自己还是赶紧跑路为好了。
“那个,国强叔,你忙吧。”
“等会,这药水都抽出来,不打可不行。”
说话就要上前,李栋连连摆手开玩笑,这针打下去,自己还有好。
“叔,钱我给你,针就不打了,药挺精贵的别浪费。”
说着掏出二毛钱,赶紧跑,李栋觉得自己真是命大啊,刚问了一下,要不这一针下去还有的好。
回头一定要和国富叔说一下,至少青霉素别乱用,会出人命啊,幸好那时候没有医闹,死了就死了,要不然李栋不敢想象要有多少医闹。
“赤脚医生太可怕了,尤其是杀猪匠当赤脚医生。”
李栋缩了缩脖子,还是赶紧回2018年吧,至少打个消炎针不会要命。
上午李栋请假,去了一趟公社,没办法了,闺女邮票还没买呢。
这一次李栋套了骡车,腿不方便了,还真疼啊,真是见了鬼了。
来到邮局,李栋拍出十块钱,各种邮票来十张。
谁知道人家不卖,问着李栋干啥用,眼神怪怪的。
“集邮啊。”
“集邮是啥?”边上人见着也挺疑惑,这娃要写多少信啊。
集邮不知道,李栋一脸懵逼,那时候没有集邮的嘛。
“哦,是这样,我打算投稿,那啥各家出版社,杂志都想试试。”
“哦,这样啊。”这一说大家就明白,这年月作家地位还是挺高,当然李栋这种小年轻都有点文青梦想,投稿多一些倒是不意外啊。
买了一百多张邮票,又去供销社买了一堆零散物品,李栋打听一下高为民和高敏婚期。
“高敏今天没过来。”
“明天她结婚,昨天请假了。”李栋一问知道,明天八月十八是大喜日子,这家伙自己不问还不知道,那年月结婚没有那么复杂,亲戚庄里里吃顿饭,迎亲甚至一辆自行车。
这不是说明天自己还要准备一下去贺喜,可自己腿,先回2018年,买好东西回到韩庄,李栋索性连下午半天假也请了,开玩笑,自己现在受伤干啥活啊,肯定干不了。
整理一下物品,邮票一百多张,野猪肚大小五个,两瓶茅台,两瓶古井,还有刚买的两瓶杏花村大曲,加上这两天收的十只野生甲鱼,十多条黄鳝,七八只野鸡,二只野兔,将近三十斤野猪肉。
好家伙东西可不少啊,再有两把疑似红木椅子,这算不算收的山货,蘑菇,木耳,还有各种野果子,光是收山货,李栋花了将近三十块钱,野鸡,兔子,小梅花鹿抛开,光是蘑菇和木耳就有二三十斤之多。
最近农活稍微清闲一点,村里妇女孩子时不时在四周山林采摘山货换些盐。
“咋办,太多了。”这一算下来,不算红木椅子,至少一百二十多斤,红木椅子一个可不少斤呢,李栋索性称量了一下。
“将近五十斤,这太重了一点吧。”
这么算的话,李栋只能带一把椅子回去。
“算了,一把就一把吧,对了,蛤蜊也带上,回头好好烹治它。”
收拾妥当,等着小娟回来,李栋掏出一百块钱递给小娟,小娟眼珠蹬着老大,哪里来的钱啊。
“上次卖山货的,可别告诉别人啊。”
“嗯,俺谁都不告诉。”小娟用力点头,卖山货这么赚钱傻子才告诉别人呢,现在小娟金库将近三百了,可以娶隔壁庄最漂亮的姑娘了,小娟高兴,完全不知道自己达达已经上了媒婆黑榜单了。
等天一黑,庄子没啥声音,李栋就扛着椅子,背着包裹,牵着小鹿,拎着一串野鸡,兔子,蘑菇,出发了。
“达达,一定要换胖乎的猪仔。”
“知道了。”小丫头一直想要养猪,李栋索性答应了用小鹿换猪仔,大不了回头修个猪圈,只要离着房子远点就是了,现在天气渐渐转凉,味道也会轻一点。
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