第267章 肖扬的饼摊的又大又圆
一位个头高大，身材看着很壮硕的东北大厨。
一看主持人窘迫的样子，就哈哈大笑解释道。
“哈哈~”
“这锅确实挺重的。”
“但是作为一个专业的老厨师，必须有一把力气。”
“这忙起来，、光是站都要站一天。”
“更别说这两只手，一只要抡勺，一只要颠锅。”
“这臂力可是杠杠的。”
说着，就将自己的袖子撸起来，展示了一番自己的肱二头肌。
这手臂线条，就是长期撸铁的人也自愧不如。
另一个大厨则看着肖扬盘中摊好的鸡蛋饼。
脸上带着满意的笑意。
“专业厨师，和大家在家里做饭做菜可不一样。”
“颠锅可是必备技能，要十分注意火候。”
“一道菜好不好吃，火候可是十分重要，多一分则差一点，少一分则过了。”
“稍不注意，一道菜要么没熟，要么老了。”
“食客吃到刚刚好的口感，可是大厨师傅们，日以继夜地反复琢磨、练习，才能达到的效果。”
“不过，我看这位小兄弟，对火候的处理，就十分的好。”
“虽然只是一个简单的摊鸡蛋，却十分的见功底。”
“这鸡蛋饼薄薄一层，色泽均匀，泛着淡黄色的金光。”
“没有一丝焦糊的地方。”
“而且这形状，十分完美，圆圆的，就如满月一般。”
听闻专家说出的话。
丁立也停下了手上的活，走到肖扬边看热闹。
作为节目组最会做饭的爸爸，他平时在家对做菜还是颇有研究。
刚刚肖扬说自己要做油炸冰溜子的时候。
他也以为是肖扬在开玩笑。
一起拍摄了这么久的节目，肖扬的厨艺，他还是十分清楚的。
但凡他会做饭，也不会做出带笑笑吃席这么匪夷所思的事情了。
可现在，他往盘子中一看。
愣住了。
这？
是肖扬摊的蛋饼？！
这不可能呀。
自己在家中，也算摊鸡蛋摊了无数次了。
直到现在，有时还是没把握好火候，摊出的鸡蛋会有轻微焦糊的地方。
更别说能把一张鸡蛋饼摊到如纸张一般薄。
如满月一般圆的程度。
直播间的观众看到这一幕也愣了。
——“卧槽！！666呀，肖扬这饼摊的又大又圆！！”
——“咋办？我觉得肖扬好像真的会做这道菜的样子，有点相信他了。”
——“兄弟，再看看，虽然肖扬会画饼，但是并不代表他能炸冰呀。两个东北大厨都没做成功的菜，肖扬能做出来？异想天开呢？！”
在众人的惊叹下。
肖扬很快地就摊好了3张鸡蛋饼。
接着
又从房车的冰箱里拿出事先放进去的3根棒棒冰，解释道。
“现在是夏天，这也没有冰溜子，我就用棒棒冰代替了。”
“反正都是冰。”
周边围观的人起哄道。
“还好是棒棒冰！”
“要是真的冰溜子，你敢做，我们还不敢吃呢.”
“哈哈哈哈……没错”
“那房檐上的冰溜子不全是灰尘和鸟屎呀，这TM的吃下去不得拉肚子呀？”
“哈哈哈……”
众人打趣道。
虽然不是冰溜子，是棒棒冰。
但依旧是冰呀。
放进热油里不依旧化掉。
不过刚刚看到肖扬摊的鸡蛋饼。
听到两位东北大厨的评价。
周围的群众以及直播间的嘉宾，
已经没有最开始那么小觑肖扬的厨艺了，
没有人再把他当做一个完全无知的厨房小白了。
众人盯着肖扬手上的动作。
想看他到底怎么做这道菜
只见肖扬随手从案板上拿起一个锋利的小刀。
手腕一扬，小刀在半空中上下翻腾几圈，刀把稳稳地落在他的右手心。
一个帅气的动作，让众人眼前一亮。
接着他又用小刀快速地将3根棒棒冰表面的塑料皮，从上而下划开一条裂口，
将里面的棒冰掏出来。
放在了蛋饼中间包裹起来。
然后又拿出一个皱巴巴的奶油裱花袋。
这是他刚刚路过一家蛋糕店，找店主送的一点点奶油。
将蛋饼的周边挤上一条奶油。
像包春卷一样包裹起来。
一共3张蛋饼，包裹住3根长长的棒棒冰。
可是虽然用一张鸡蛋饼包裹住棒冰。
但是大家依旧不认为这有什么用。
蛋饼如纸张一样薄，让人感觉轻轻一戳就破。
更别说放在热油中翻来覆去的炸。
而且就算蛋皮不破，这薄薄的一张也不隔热隔油。
冰照样会融化。
大家依旧搞不懂肖扬要搞什么名堂。
这时。
主持人采访了身边的东北大厨。
“周师傅，请问油炸冰溜子出现在电视剧片段后。”
“你尝试做过这道菜，为什么会失败呢？”
大厨周师傅看了一眼主持人。
心想真是哪壶不开提哪壶！
玩尬是吧？！
不过他也算大气的人，也没有生气，反而笑呵呵拍了拍厨师标准的肚子。
“这道菜就是电视剧里的艺术创作。”
“怎么可能做的出来？？！”
“不仅我没做出来，想当初那么多东北厨师都尝试做这道菜，都没出来。”
“将冰块放在面糊里裹上一层，放在锅里油炸。”
“如果面糊稀了，根本挂不住面糊，冰在油里化了，炸的到处都是。”
“要是把面糊调的比较干。
将冰块厚厚地裹一层面糊。
在油里炸一会儿。”
“你猜怎么着？”
主持人：？？
“捞出来一口下去。
里面的冰经过高温全化成了水。
面糊外面一层是焦的，里面面糊却是稀的！”
“我都好久没听过这道菜名了。”
“要不是今天这位小兄弟把这个菜名提出来，我都忘记以前的这个囧事了，哈哈哈哈……”
另一个东北大厨也开口道。
‘“没错，想当初我也做过，甚至我师父都做过，都没做出来。”
“这道菜根本就做不出来！！”
“这位小兄弟不能是不信邪，想试试，一会儿失败了就知道这道菜只能存在于传说了。”
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一看主持人窘迫的样子，就哈哈大笑解释道。
“哈哈~”
“这锅确实挺重的。”
“但是作为一个专业的老厨师，必须有一把力气。”
“这忙起来，、光是站都要站一天。”
“更别说这两只手，一只要抡勺，一只要颠锅。”
“这臂力可是杠杠的。”
说着，就将自己的袖子撸起来，展示了一番自己的肱二头肌。
这手臂线条，就是长期撸铁的人也自愧不如。
另一个大厨则看着肖扬盘中摊好的鸡蛋饼。
脸上带着满意的笑意。
“专业厨师，和大家在家里做饭做菜可不一样。”
“颠锅可是必备技能，要十分注意火候。”
“一道菜好不好吃，火候可是十分重要，多一分则差一点，少一分则过了。”
“稍不注意，一道菜要么没熟，要么老了。”
“食客吃到刚刚好的口感，可是大厨师傅们，日以继夜地反复琢磨、练习，才能达到的效果。”
“不过，我看这位小兄弟，对火候的处理，就十分的好。”
“虽然只是一个简单的摊鸡蛋，却十分的见功底。”
“这鸡蛋饼薄薄一层，色泽均匀，泛着淡黄色的金光。”
“没有一丝焦糊的地方。”
“而且这形状，十分完美，圆圆的，就如满月一般。”
听闻专家说出的话。
丁立也停下了手上的活，走到肖扬边看热闹。
作为节目组最会做饭的爸爸，他平时在家对做菜还是颇有研究。
刚刚肖扬说自己要做油炸冰溜子的时候。
他也以为是肖扬在开玩笑。
一起拍摄了这么久的节目，肖扬的厨艺，他还是十分清楚的。
但凡他会做饭，也不会做出带笑笑吃席这么匪夷所思的事情了。
可现在，他往盘子中一看。
愣住了。
这？
是肖扬摊的蛋饼？！
这不可能呀。
自己在家中，也算摊鸡蛋摊了无数次了。
直到现在，有时还是没把握好火候，摊出的鸡蛋会有轻微焦糊的地方。
更别说能把一张鸡蛋饼摊到如纸张一般薄。
如满月一般圆的程度。
直播间的观众看到这一幕也愣了。
——“卧槽！！666呀，肖扬这饼摊的又大又圆！！”
——“咋办？我觉得肖扬好像真的会做这道菜的样子，有点相信他了。”
——“兄弟，再看看，虽然肖扬会画饼，但是并不代表他能炸冰呀。两个东北大厨都没做成功的菜，肖扬能做出来？异想天开呢？！”
在众人的惊叹下。
肖扬很快地就摊好了3张鸡蛋饼。
接着
又从房车的冰箱里拿出事先放进去的3根棒棒冰，解释道。
“现在是夏天，这也没有冰溜子，我就用棒棒冰代替了。”
“反正都是冰。”
周边围观的人起哄道。
“还好是棒棒冰！”
“要是真的冰溜子，你敢做，我们还不敢吃呢.”
“哈哈哈哈……没错”
“那房檐上的冰溜子不全是灰尘和鸟屎呀，这TM的吃下去不得拉肚子呀？”
“哈哈哈……”
众人打趣道。
虽然不是冰溜子，是棒棒冰。
但依旧是冰呀。
放进热油里不依旧化掉。
不过刚刚看到肖扬摊的鸡蛋饼。
听到两位东北大厨的评价。
周围的群众以及直播间的嘉宾，
已经没有最开始那么小觑肖扬的厨艺了，
没有人再把他当做一个完全无知的厨房小白了。
众人盯着肖扬手上的动作。
想看他到底怎么做这道菜
只见肖扬随手从案板上拿起一个锋利的小刀。
手腕一扬，小刀在半空中上下翻腾几圈，刀把稳稳地落在他的右手心。
一个帅气的动作，让众人眼前一亮。
接着他又用小刀快速地将3根棒棒冰表面的塑料皮，从上而下划开一条裂口，
将里面的棒冰掏出来。
放在了蛋饼中间包裹起来。
然后又拿出一个皱巴巴的奶油裱花袋。
这是他刚刚路过一家蛋糕店，找店主送的一点点奶油。
将蛋饼的周边挤上一条奶油。
像包春卷一样包裹起来。
一共3张蛋饼，包裹住3根长长的棒棒冰。
可是虽然用一张鸡蛋饼包裹住棒冰。
但是大家依旧不认为这有什么用。
蛋饼如纸张一样薄，让人感觉轻轻一戳就破。
更别说放在热油中翻来覆去的炸。
而且就算蛋皮不破，这薄薄的一张也不隔热隔油。
冰照样会融化。
大家依旧搞不懂肖扬要搞什么名堂。
这时。
主持人采访了身边的东北大厨。
“周师傅，请问油炸冰溜子出现在电视剧片段后。”
“你尝试做过这道菜，为什么会失败呢？”
大厨周师傅看了一眼主持人。
心想真是哪壶不开提哪壶！
玩尬是吧？！
不过他也算大气的人，也没有生气，反而笑呵呵拍了拍厨师标准的肚子。
“这道菜就是电视剧里的艺术创作。”
“怎么可能做的出来？？！”
“不仅我没做出来，想当初那么多东北厨师都尝试做这道菜，都没出来。”
“将冰块放在面糊里裹上一层，放在锅里油炸。”
“如果面糊稀了，根本挂不住面糊，冰在油里化了，炸的到处都是。”
“要是把面糊调的比较干。
将冰块厚厚地裹一层面糊。
在油里炸一会儿。”
“你猜怎么着？”
主持人：？？
“捞出来一口下去。
里面的冰经过高温全化成了水。
面糊外面一层是焦的，里面面糊却是稀的！”
“我都好久没听过这道菜名了。”
“要不是今天这位小兄弟把这个菜名提出来，我都忘记以前的这个囧事了，哈哈哈哈……”
另一个东北大厨也开口道。
‘“没错，想当初我也做过，甚至我师父都做过，都没做出来。”
“这道菜根本就做不出来！！”
“这位小兄弟不能是不信邪，想试试，一会儿失败了就知道这道菜只能存在于传说了。”
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