11、第十一章
空间里堆积的种子太多了,郑江停遍寻之后,适合十月份种植的作物也不少,像土豆,番茄,生菜、萝卜、辣椒啊,都是在这个季节里能种的,但考虑到今下的条件,一来缺钱,二来又缺土地,时间劳力一通综合考虑下,当务之急还是种植能快速达成经济效益的作物,这时候土豆就成了首选。
一来土豆产量高,很容易填饱肚子,二来烹饪方法也多样,蒸啊煮啊炒啊,都容易。另外,他打算再适量种植点番茄,这玩意儿好,既能当水果吃,又能当蔬菜吃。
等以后慢慢起步了,他再扩大规模,到时候就能种植些别的作物,瓜果蔬菜啊,可拿去贩卖,也能自家人吃。
郑江停在蔡凛家待了一夜,两人商量好,过两日得了空闲,他就把种子运到村里来,到时候两人一道种植。
这事儿也不难,反正种子在空间里,他走到哪儿跟到哪儿,要装点模样就在城里雇上一辆牛车,把东西运过来就是了。彼时让蔡凛以为种子是家里带过来的,然后又同家里人说是从货郎朋友那儿弄到的就行。
次日天还没有亮,郑江停还得赶着回城里上工,入秋以后的日子天亮的晚,夜里又开始黑的越来越早,两头短的日子让人变得格外忙碌。
他在蔡凛家出去时用干竹块儿点了个火把,一路照着亮出的村子,火把燃着既能照路,还能驱驱寒,等上了官道,火把染得差不多时,天也亮了。
进城后,这个点儿早食铺子都开了门,大街小巷都飘着香味儿,什么包子馒头葱油饼,面条馄饨糊糊汤,随着小贩的叫卖声,倒是更让人饿了。
郑江停一摸兜,余下的钱不足三十文,眼下这花钱的功夫还多着咧,隔三差五的得进村子去,不恰当的时候得坐牛车,哪里禁得住花销,想了想,他又把银子放回兜里,钱还是要花在刀刃上,当下能省就省吧,少吃一顿也碍不了多大的事儿。
他大着步子往富月斋去,刚进后门的小巷,就瞧着纤哥儿正站在那儿。
“我还当郑大哥今日不来上工了。”
郑江停听着人话里的腔调,似乎是有些不大高兴,他上前去:“这才来上工几天啊,如何敢不来。”
纤哥儿抿了抿唇,未答话,将拎着的食盒递过去:“拿着。”
郑江停疑惑接过,揭开盖子,里头竟然端放着一叠饺子,寥寥热气往上冒,还热乎着。正要问人是哪里来的饺子,纤哥儿却已经先进去了。
他眉间有笑,在后厨找了个角落吃东西,饺子卖相很有特色,个是个的样儿,皮厚不匀,馅儿是莲藕的,十分咸口,别的不说,反正味道是放足了的。郑江停无奈一笑,虽未问着是哪里来的饺子,吃了后心下却有了答案。
吃完早食后,他将食盒寻了个安生地儿放着。管事儿又开始来安排差事了,郑江停领到任务后,整个中午没得闲,全程都在做荷包里脊,听张赋说,他的菜已经上了菜单子,前厅的小二推销,客人喜好尝鲜,点这道菜的人就多了。
目前后厨的人只有他一个会这菜,自然是要忙碌许多。
郑江停想,若是这样还不如没人点菜,如此一来在后厨打打杂还清闲一些。张赋好笑着道:“郑师傅才来不久还不知道,这客人点你的菜越多啊,在后厨的声望越高,高了以后啊工钱可是会涨的。”
张赋偷偷朝前头扬了杨下巴,竖起拇指:“许师傅就是咱后厨最厉害的,大多师傅都会的菜,客人却点名要许师傅做。听说许师傅每月能拿这个数的工钱。”
郑江停瞧着张赋竖起的两个指头,说不眼热是假的,这工钱可是自己的三倍之多。
张赋又道:“有些大厨小厨也是和郑师傅一样,会有自己的拿手菜,一些厨子会请前厅的小二喝点酒茶,递点好处,小二接客人的时候就会推荐厨子的菜。”
郑江停扬眉,殊不知还有这么些弯弯绕绕的事儿,看来这富月斋水还挺深的。
“郑师傅现在的菜刚上菜单,倒是不愁这些,您就是不去找小二,管事的也会让小二老实着推销您的菜,毕竟是新菜。”
“你知道的倒是不少。”
张赋嘿嘿一笑,他整日前厅后厨的跑,虽然不善言辞,但是这些花花肠子还是知道些的,这些日子管事的都把他安排在郑江停的手底下做事儿,他瞧着郑江停人不错,若是能长期跟着打下手,也是能学着些功夫的。
想在富月斋混出头,不跟着个厨子恐怕只能一直当个跑腿的小杂工了,为着前程,他自是要想着法儿贴近郑江停。
郑江停寻思着,又问道:“那你可晓得除了让客人的多点菜来涨工钱外,可还有什么别的法子能把工钱涨上去?”
张赋想了想,他知道郑江停和前厅的小八有些不对付,小八可是前厅的小头头,好些伙计都听他的,跟他处不好,就是想要跟别的伙计拉近关系也不容易,如此一来,自然不能用别的厨子的法子了。
“倒是也有,那便是做出些新菜,让管事的品尝,要是管事儿那关过了,菜上了单子就能拿到赏钱。”
郑江停眼前一亮,这敢情好啊,来钱快,可比积攒声望要容易的多,主要是他不会在这里长干。等明日上工前,他就先去菜市逛一逛,瞧瞧有没有能做的新菜。
这样今儿下工就不去村里了,否则明日赶不上时辰。
脚不离地儿的忙碌了一天,下工的时候他的腿都站僵了,去拿了早上提的食盒,正想着去瞧瞧纤哥儿回去了没有,廊子下走来两个姑娘,两人边走边道:“今儿被云容公子一指点,我的春雨楼弹的更婉转了。”
“可真叫我眼红,能得云容公子指点,若是他肯与我说道说道琵琶可就好了。”
“说来也奇怪,不知他怎肯废时辰同咱指点琴技了,寻常他可早早就离开了。”“害,别人不知,我还能不知嘛,他以往是为了躲着仇少爷呢。今时肯留下,许是等人吧,听闻这两日有个秀才和他还挺谈得来。”
郑江停站在两人身后,一直听着人说着出了门,听到这儿人走远了。
“可好看?”
“嗯?”他恍然回头,差点和凑上来的脑袋撞在一块儿,眨眼间,能清晰看见眼前人浓密的睫毛和淡色的瞳孔。
郑江停的呼吸霎时间像被掐断了一样。
纤哥儿慢慢退回去,鼻间的纱巾随之轻轻晃动,像是羽毛,从心间扫过。
郑江停心神不定,张嘴不过脑子:“富月斋的姑娘定然是好看的。”否则依照廖建章那嘴毒劲儿,如何进的来。
纤哥儿一茬,扭身走去了前头。
郑江停挠了挠头,怎生的现在那么喜欢扭头就走啊:“你等等我。”
他追了上去,主动去把人的琴抱了过来,纤哥儿才开口道:“家里没有菜了,得去菜市买点。”
“这时辰小贩还没收摊儿吗?”
“附近村子来的小贩定然是收摊了,可开铺子的戌时才陆续打烊。”
郑江停一笑:“你到还了解。”
楚纤没说话,他虽做饭做的少,可买菜的次数却是多的。
两人一道去了旺民街,倒是真如他所说,摆摊儿的大多都收摊儿了,街道都宽了许多出来,两边的铺子却是还开着。
郑江停先行钻进了菜铺里,当季的瓜果蔬菜都有,只是不如早上小贩担进来的新鲜,不过这时候菜价也会稍微低些。
他还未挑菜,倒是先被堆在角落的一堆褐色圆滚滚的东西吸引了目光。抱起一个摇了摇,他惊喜道:“这不是椰子嘛。”
店老板疑惑道:“椰子?这是胥邪,前段日子一帮外县的货郎走货买下的,小兄弟可要买点?”
纤哥儿正在挑选萝卜,闻声也跟了过去,他偏头问道:“要买吗?郑大哥没有吃过胥邪?”
“吃过,以前走货的时候吃过,只是许久没有看到了。”
楚纤扬眉道:“郑大哥以前还去过南县走货?”
“何出此言?”
“昔时富月斋有个小哥儿是从南县过来的,他说南县天气比缙城一带暖和许多,瓜果生的很好,四季都有胥邪。”
郑江停了然:“我没去过,是在别的县城吃到的。”
两人说了半晌,最后一个也没有买,店老板白高兴一阵,不过好在还是买了几斤萝卜走。
回到青梧巷时,天已经擦黑。
郑江停想着今儿买菜的钱还是纤哥儿给的,忍不住念叨:“往后别自个儿掏钱,你一个小哥儿赚点钱也不易。”
“若是连买菜钱都不让我掏,那我如何还有脸面去吃饭?”
郑江停叹了口气,道理是真的,现在他困难也是真的,只等着往后日子好了,加倍补偿给纤哥儿。
他拎起萝卜,笑道:“等郑哥赚到钱了,就给你做萝卜炖排骨。”
楚纤噗嗤笑了一声,心下愉悦。
“怎么着,你还不信我能赚到钱?”
“我可没这般想,只是已经开始嘴馋萝卜炖排骨了。”
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一来土豆产量高,很容易填饱肚子,二来烹饪方法也多样,蒸啊煮啊炒啊,都容易。另外,他打算再适量种植点番茄,这玩意儿好,既能当水果吃,又能当蔬菜吃。
等以后慢慢起步了,他再扩大规模,到时候就能种植些别的作物,瓜果蔬菜啊,可拿去贩卖,也能自家人吃。
郑江停在蔡凛家待了一夜,两人商量好,过两日得了空闲,他就把种子运到村里来,到时候两人一道种植。
这事儿也不难,反正种子在空间里,他走到哪儿跟到哪儿,要装点模样就在城里雇上一辆牛车,把东西运过来就是了。彼时让蔡凛以为种子是家里带过来的,然后又同家里人说是从货郎朋友那儿弄到的就行。
次日天还没有亮,郑江停还得赶着回城里上工,入秋以后的日子天亮的晚,夜里又开始黑的越来越早,两头短的日子让人变得格外忙碌。
他在蔡凛家出去时用干竹块儿点了个火把,一路照着亮出的村子,火把燃着既能照路,还能驱驱寒,等上了官道,火把染得差不多时,天也亮了。
进城后,这个点儿早食铺子都开了门,大街小巷都飘着香味儿,什么包子馒头葱油饼,面条馄饨糊糊汤,随着小贩的叫卖声,倒是更让人饿了。
郑江停一摸兜,余下的钱不足三十文,眼下这花钱的功夫还多着咧,隔三差五的得进村子去,不恰当的时候得坐牛车,哪里禁得住花销,想了想,他又把银子放回兜里,钱还是要花在刀刃上,当下能省就省吧,少吃一顿也碍不了多大的事儿。
他大着步子往富月斋去,刚进后门的小巷,就瞧着纤哥儿正站在那儿。
“我还当郑大哥今日不来上工了。”
郑江停听着人话里的腔调,似乎是有些不大高兴,他上前去:“这才来上工几天啊,如何敢不来。”
纤哥儿抿了抿唇,未答话,将拎着的食盒递过去:“拿着。”
郑江停疑惑接过,揭开盖子,里头竟然端放着一叠饺子,寥寥热气往上冒,还热乎着。正要问人是哪里来的饺子,纤哥儿却已经先进去了。
他眉间有笑,在后厨找了个角落吃东西,饺子卖相很有特色,个是个的样儿,皮厚不匀,馅儿是莲藕的,十分咸口,别的不说,反正味道是放足了的。郑江停无奈一笑,虽未问着是哪里来的饺子,吃了后心下却有了答案。
吃完早食后,他将食盒寻了个安生地儿放着。管事儿又开始来安排差事了,郑江停领到任务后,整个中午没得闲,全程都在做荷包里脊,听张赋说,他的菜已经上了菜单子,前厅的小二推销,客人喜好尝鲜,点这道菜的人就多了。
目前后厨的人只有他一个会这菜,自然是要忙碌许多。
郑江停想,若是这样还不如没人点菜,如此一来在后厨打打杂还清闲一些。张赋好笑着道:“郑师傅才来不久还不知道,这客人点你的菜越多啊,在后厨的声望越高,高了以后啊工钱可是会涨的。”
张赋偷偷朝前头扬了杨下巴,竖起拇指:“许师傅就是咱后厨最厉害的,大多师傅都会的菜,客人却点名要许师傅做。听说许师傅每月能拿这个数的工钱。”
郑江停瞧着张赋竖起的两个指头,说不眼热是假的,这工钱可是自己的三倍之多。
张赋又道:“有些大厨小厨也是和郑师傅一样,会有自己的拿手菜,一些厨子会请前厅的小二喝点酒茶,递点好处,小二接客人的时候就会推荐厨子的菜。”
郑江停扬眉,殊不知还有这么些弯弯绕绕的事儿,看来这富月斋水还挺深的。
“郑师傅现在的菜刚上菜单,倒是不愁这些,您就是不去找小二,管事的也会让小二老实着推销您的菜,毕竟是新菜。”
“你知道的倒是不少。”
张赋嘿嘿一笑,他整日前厅后厨的跑,虽然不善言辞,但是这些花花肠子还是知道些的,这些日子管事的都把他安排在郑江停的手底下做事儿,他瞧着郑江停人不错,若是能长期跟着打下手,也是能学着些功夫的。
想在富月斋混出头,不跟着个厨子恐怕只能一直当个跑腿的小杂工了,为着前程,他自是要想着法儿贴近郑江停。
郑江停寻思着,又问道:“那你可晓得除了让客人的多点菜来涨工钱外,可还有什么别的法子能把工钱涨上去?”
张赋想了想,他知道郑江停和前厅的小八有些不对付,小八可是前厅的小头头,好些伙计都听他的,跟他处不好,就是想要跟别的伙计拉近关系也不容易,如此一来,自然不能用别的厨子的法子了。
“倒是也有,那便是做出些新菜,让管事的品尝,要是管事儿那关过了,菜上了单子就能拿到赏钱。”
郑江停眼前一亮,这敢情好啊,来钱快,可比积攒声望要容易的多,主要是他不会在这里长干。等明日上工前,他就先去菜市逛一逛,瞧瞧有没有能做的新菜。
这样今儿下工就不去村里了,否则明日赶不上时辰。
脚不离地儿的忙碌了一天,下工的时候他的腿都站僵了,去拿了早上提的食盒,正想着去瞧瞧纤哥儿回去了没有,廊子下走来两个姑娘,两人边走边道:“今儿被云容公子一指点,我的春雨楼弹的更婉转了。”
“可真叫我眼红,能得云容公子指点,若是他肯与我说道说道琵琶可就好了。”
“说来也奇怪,不知他怎肯废时辰同咱指点琴技了,寻常他可早早就离开了。”“害,别人不知,我还能不知嘛,他以往是为了躲着仇少爷呢。今时肯留下,许是等人吧,听闻这两日有个秀才和他还挺谈得来。”
郑江停站在两人身后,一直听着人说着出了门,听到这儿人走远了。
“可好看?”
“嗯?”他恍然回头,差点和凑上来的脑袋撞在一块儿,眨眼间,能清晰看见眼前人浓密的睫毛和淡色的瞳孔。
郑江停的呼吸霎时间像被掐断了一样。
纤哥儿慢慢退回去,鼻间的纱巾随之轻轻晃动,像是羽毛,从心间扫过。
郑江停心神不定,张嘴不过脑子:“富月斋的姑娘定然是好看的。”否则依照廖建章那嘴毒劲儿,如何进的来。
纤哥儿一茬,扭身走去了前头。
郑江停挠了挠头,怎生的现在那么喜欢扭头就走啊:“你等等我。”
他追了上去,主动去把人的琴抱了过来,纤哥儿才开口道:“家里没有菜了,得去菜市买点。”
“这时辰小贩还没收摊儿吗?”
“附近村子来的小贩定然是收摊了,可开铺子的戌时才陆续打烊。”
郑江停一笑:“你到还了解。”
楚纤没说话,他虽做饭做的少,可买菜的次数却是多的。
两人一道去了旺民街,倒是真如他所说,摆摊儿的大多都收摊儿了,街道都宽了许多出来,两边的铺子却是还开着。
郑江停先行钻进了菜铺里,当季的瓜果蔬菜都有,只是不如早上小贩担进来的新鲜,不过这时候菜价也会稍微低些。
他还未挑菜,倒是先被堆在角落的一堆褐色圆滚滚的东西吸引了目光。抱起一个摇了摇,他惊喜道:“这不是椰子嘛。”
店老板疑惑道:“椰子?这是胥邪,前段日子一帮外县的货郎走货买下的,小兄弟可要买点?”
纤哥儿正在挑选萝卜,闻声也跟了过去,他偏头问道:“要买吗?郑大哥没有吃过胥邪?”
“吃过,以前走货的时候吃过,只是许久没有看到了。”
楚纤扬眉道:“郑大哥以前还去过南县走货?”
“何出此言?”
“昔时富月斋有个小哥儿是从南县过来的,他说南县天气比缙城一带暖和许多,瓜果生的很好,四季都有胥邪。”
郑江停了然:“我没去过,是在别的县城吃到的。”
两人说了半晌,最后一个也没有买,店老板白高兴一阵,不过好在还是买了几斤萝卜走。
回到青梧巷时,天已经擦黑。
郑江停想着今儿买菜的钱还是纤哥儿给的,忍不住念叨:“往后别自个儿掏钱,你一个小哥儿赚点钱也不易。”
“若是连买菜钱都不让我掏,那我如何还有脸面去吃饭?”
郑江停叹了口气,道理是真的,现在他困难也是真的,只等着往后日子好了,加倍补偿给纤哥儿。
他拎起萝卜,笑道:“等郑哥赚到钱了,就给你做萝卜炖排骨。”
楚纤噗嗤笑了一声,心下愉悦。
“怎么着,你还不信我能赚到钱?”
“我可没这般想,只是已经开始嘴馋萝卜炖排骨了。”
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