第8章 最优秀的厨师
第8章最优秀的厨师
在这个世界。
不缺乏各种优秀的厨师,而且各个时代也是层出不穷!
特别是伴随着现代餐饮业的快速发展,人们对于饮食的要求,肯定是越来越高,也越来越有品味!
因而,一位优秀的厨师,他是可以有着极高的地位和影响力!
与此同时。
也不能否认另外一个事实,那就是:
在追求快餐时代的浪潮中,不少连锁餐饮企业,开始建立着专属的厨房。
然后。
统一烹饪预制!
统一配送!
甚至,就连料理菜品的做工和程序也得统一,做到口味一致,对菜式是进行了标准化!
而不少为了利益的厨师,也逐渐丢弃了创新,开始按照标准化的这套流程去做料理。
一方面是省时省力,另一方面也确实是个体的力量极其微弱,而这样的餐饮标准化反而可以做到快速推广,占据着市场的主导地位!
总之吧。
在小林龙胆的认知里。
这就是一个属于料理人的时代,同时也是一个料理界最为黯然的时代!
当然了,知道曾经的张凡,原来还是一位五星级酒店的大厨。
最后却可以心甘情愿的舍弃着这一切,而独自经营起这家居酒屋,这等事迹自然让她更加敬佩不已!
这就说明着,张凡永远都不是那种爱慕虚名、贪图名利之人!
他!
是真的很喜欢料理!
他!
是不甘心被料理界的各种标准化东西,所束缚!
他!
真就是一位了不起的厨师!
所以,有那么一瞬间的时间里,张凡的形象,在她心里是变得特别高大上。
而如果又说。
她此时的这些想法。
被张凡知道,那么恐怕他一定会是忍俊不禁的。
前世的他,不过是不想过上那种两点一线的无聊生活,才选择从五星级大酒店那里辞职的。
就像现在的自己,经营着一家居酒屋。
那么一天就只在晚上7点到12点之间忙碌,其余的时间他都基本上可以选择躺平,想干什么就干什么!
至于什么厌恶当今的料理界,不是贪图名利之辈啥的。
只能说,小林龙胆你特么是想多了。
……
时间。
慢慢流逝着。
这顿早饭,总归是在温馨的氛围中结束了!
而这种颠覆着常识的千层饼,自然也给小林龙胆留下着深刻印象!
她很是庆幸,自己的脸皮够厚,靠着近乎撒泼的方式强行留在这里蹭了顿早饭,才会有着品尝到这等美味千层饼的机遇!
最后,很是满足的小林龙胆,便有些不舍的站在居酒屋门前。
“店主!”
“此次招待,甚……甚是感激!”
说完,她对着张凡行了一个代表谢意的鞠躬礼!
“不必这样。”
“只是做了些千层饼而已!”
“更何况,自从我这家居酒屋开业以来,你几乎每天晚上都会到这里来光顾着我的生意,也算得是熟客了!”
“而你我之间的关系,也又不是像其他人那样陌生!”
张凡笑道,然后别有深意的看了看小林龙胆。
这个女孩,在性格方面上的确很随性,总是大咧大咧的。
经过这些天的相处,尽管与她的交情还谈不上多好,可那种奇妙的心灵间的联系,却也让他与小林龙胆的关系,变得十分微妙!
尤其是看着小林龙胆现在这样子,应该是对他有着那么一点点好感。
但她自己可能并没有发现,毕竟那种极度贪吃的个性,始终是掩盖了感情的一切!
在她眼里,有什么事情是比吃饭还更重要的呢?
然而她就不明白,她的胃口都被张凡征服了,而她的心……又还会远吗?
“店主。”
“你要是再这么说。”
“那……那我可就又要脸红了啊!”
从张凡的嘴里,得知自己跟他的关系,要远远比很多人都亲密。
小林龙胆的心跳声竟然开始“砰砰砰”的加速起来,瞬间就有着一种怦然心动的感觉!
“好了!”
“不跟你聊了!”
随后,她故作镇定,赶紧向张凡告别。
毕竟再这么呆下去,她都不知道自己等下会不会真就脸红了。
因此在丢下这句话后,她便迈着轻盈的脚步,转身快速离开了这家居酒屋!
“哎!”
“总算是走了!”
“这下,我的居酒屋又是清静不少!”
此刻,望着渐行渐远的身影,站在居酒屋门前的张凡,唯有深深叹了一口气!
而就在他想要重新回到居酒屋的时候,却发现了旁边那家“春果亭”西式餐厅的老板娘木久知园果,竟是愣愣的站在那里,一直在看着他。
“哟!”
“早上好啊,木久知小姐。”
见状,张凡只好停下脚步,主动向她打了一声招呼。
……
印象里。
他的居酒屋开业之前。
隔壁这家“春果亭”餐厅就已经存在了!
这家餐厅,其风格与营销路线,甚至是装修、服务水平等等,都与他的居酒屋完全不同。
首先。
春果亭,是主打西式料理。
并且来这里吃饭的食客,往往都是这个社会的精英。
几乎就不存在着那些普普通通的上班族、家庭主妇、学生、教师等等这些社会最底层的群体!
可尽管面对的服务对象,都是一群顶层人士,每份料理菜品的价格,也都贵得离谱,但这家春果亭的生意就是一直都很好!
想想也是。
这位春果亭的老板娘。
木久知园果,可是曾经的远月十杰第二席。
她的实力,她的天赋,确实能够撑得起这家春果亭西式餐厅的运营。
甚至还靠着她的自身能力,一步一步将这家西式餐厅做大做强!
……
“嗯!”
“你……你好!”
岂料,木久知园果在面对着张凡的主动问候。
却是吓得连忙后退了几步,在点头与他说了一句“你好”后,竟然就这么撒腿跑了回去。
如此反应,自然把张凡弄得有些摸不着头脑!
“奇了怪了!”
“我明明长得那么帅,又不是很吓人,怎么一看见我说话就跑了回去呢?”
对于这种情况,张凡唯有耸耸肩,感到有些郁闷!
不过,别看他的居酒屋,与春果亭是紧挨着的。但他与这位老板娘木久知园果,却是几乎都未曾见过面。
原因就在于居酒屋的营业时间,是在晚上7点到12点。
而木久知园果的春果亭西式餐厅,其营业时间却是在白天的9点到晚上6点,两家餐馆的经营时间,是完全错开的!
因此,郁闷着的张凡,也是很快就调整了心态。
他重新返回居酒屋,完全就不把木久知园果的事情放在心上!
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在这个世界。
不缺乏各种优秀的厨师,而且各个时代也是层出不穷!
特别是伴随着现代餐饮业的快速发展,人们对于饮食的要求,肯定是越来越高,也越来越有品味!
因而,一位优秀的厨师,他是可以有着极高的地位和影响力!
与此同时。
也不能否认另外一个事实,那就是:
在追求快餐时代的浪潮中,不少连锁餐饮企业,开始建立着专属的厨房。
然后。
统一烹饪预制!
统一配送!
甚至,就连料理菜品的做工和程序也得统一,做到口味一致,对菜式是进行了标准化!
而不少为了利益的厨师,也逐渐丢弃了创新,开始按照标准化的这套流程去做料理。
一方面是省时省力,另一方面也确实是个体的力量极其微弱,而这样的餐饮标准化反而可以做到快速推广,占据着市场的主导地位!
总之吧。
在小林龙胆的认知里。
这就是一个属于料理人的时代,同时也是一个料理界最为黯然的时代!
当然了,知道曾经的张凡,原来还是一位五星级酒店的大厨。
最后却可以心甘情愿的舍弃着这一切,而独自经营起这家居酒屋,这等事迹自然让她更加敬佩不已!
这就说明着,张凡永远都不是那种爱慕虚名、贪图名利之人!
他!
是真的很喜欢料理!
他!
是不甘心被料理界的各种标准化东西,所束缚!
他!
真就是一位了不起的厨师!
所以,有那么一瞬间的时间里,张凡的形象,在她心里是变得特别高大上。
而如果又说。
她此时的这些想法。
被张凡知道,那么恐怕他一定会是忍俊不禁的。
前世的他,不过是不想过上那种两点一线的无聊生活,才选择从五星级大酒店那里辞职的。
就像现在的自己,经营着一家居酒屋。
那么一天就只在晚上7点到12点之间忙碌,其余的时间他都基本上可以选择躺平,想干什么就干什么!
至于什么厌恶当今的料理界,不是贪图名利之辈啥的。
只能说,小林龙胆你特么是想多了。
……
时间。
慢慢流逝着。
这顿早饭,总归是在温馨的氛围中结束了!
而这种颠覆着常识的千层饼,自然也给小林龙胆留下着深刻印象!
她很是庆幸,自己的脸皮够厚,靠着近乎撒泼的方式强行留在这里蹭了顿早饭,才会有着品尝到这等美味千层饼的机遇!
最后,很是满足的小林龙胆,便有些不舍的站在居酒屋门前。
“店主!”
“此次招待,甚……甚是感激!”
说完,她对着张凡行了一个代表谢意的鞠躬礼!
“不必这样。”
“只是做了些千层饼而已!”
“更何况,自从我这家居酒屋开业以来,你几乎每天晚上都会到这里来光顾着我的生意,也算得是熟客了!”
“而你我之间的关系,也又不是像其他人那样陌生!”
张凡笑道,然后别有深意的看了看小林龙胆。
这个女孩,在性格方面上的确很随性,总是大咧大咧的。
经过这些天的相处,尽管与她的交情还谈不上多好,可那种奇妙的心灵间的联系,却也让他与小林龙胆的关系,变得十分微妙!
尤其是看着小林龙胆现在这样子,应该是对他有着那么一点点好感。
但她自己可能并没有发现,毕竟那种极度贪吃的个性,始终是掩盖了感情的一切!
在她眼里,有什么事情是比吃饭还更重要的呢?
然而她就不明白,她的胃口都被张凡征服了,而她的心……又还会远吗?
“店主。”
“你要是再这么说。”
“那……那我可就又要脸红了啊!”
从张凡的嘴里,得知自己跟他的关系,要远远比很多人都亲密。
小林龙胆的心跳声竟然开始“砰砰砰”的加速起来,瞬间就有着一种怦然心动的感觉!
“好了!”
“不跟你聊了!”
随后,她故作镇定,赶紧向张凡告别。
毕竟再这么呆下去,她都不知道自己等下会不会真就脸红了。
因此在丢下这句话后,她便迈着轻盈的脚步,转身快速离开了这家居酒屋!
“哎!”
“总算是走了!”
“这下,我的居酒屋又是清静不少!”
此刻,望着渐行渐远的身影,站在居酒屋门前的张凡,唯有深深叹了一口气!
而就在他想要重新回到居酒屋的时候,却发现了旁边那家“春果亭”西式餐厅的老板娘木久知园果,竟是愣愣的站在那里,一直在看着他。
“哟!”
“早上好啊,木久知小姐。”
见状,张凡只好停下脚步,主动向她打了一声招呼。
……
印象里。
他的居酒屋开业之前。
隔壁这家“春果亭”餐厅就已经存在了!
这家餐厅,其风格与营销路线,甚至是装修、服务水平等等,都与他的居酒屋完全不同。
首先。
春果亭,是主打西式料理。
并且来这里吃饭的食客,往往都是这个社会的精英。
几乎就不存在着那些普普通通的上班族、家庭主妇、学生、教师等等这些社会最底层的群体!
可尽管面对的服务对象,都是一群顶层人士,每份料理菜品的价格,也都贵得离谱,但这家春果亭的生意就是一直都很好!
想想也是。
这位春果亭的老板娘。
木久知园果,可是曾经的远月十杰第二席。
她的实力,她的天赋,确实能够撑得起这家春果亭西式餐厅的运营。
甚至还靠着她的自身能力,一步一步将这家西式餐厅做大做强!
……
“嗯!”
“你……你好!”
岂料,木久知园果在面对着张凡的主动问候。
却是吓得连忙后退了几步,在点头与他说了一句“你好”后,竟然就这么撒腿跑了回去。
如此反应,自然把张凡弄得有些摸不着头脑!
“奇了怪了!”
“我明明长得那么帅,又不是很吓人,怎么一看见我说话就跑了回去呢?”
对于这种情况,张凡唯有耸耸肩,感到有些郁闷!
不过,别看他的居酒屋,与春果亭是紧挨着的。但他与这位老板娘木久知园果,却是几乎都未曾见过面。
原因就在于居酒屋的营业时间,是在晚上7点到12点。
而木久知园果的春果亭西式餐厅,其营业时间却是在白天的9点到晚上6点,两家餐馆的经营时间,是完全错开的!
因此,郁闷着的张凡,也是很快就调整了心态。
他重新返回居酒屋,完全就不把木久知园果的事情放在心上!
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